如何腌制樱桃萝卜美味

发布于 樱桃 2024-11-16
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    赶快来看看糖醋樱桃萝卜穗纯老方法,趁着周末给家人一手看看,制作方法如下

    材料:樱桃萝卜500克; 凉白煮300克,纯米醋(白醋)75克,白糖150克;

    方法】:1、樱桃萝卜洗净沥干,切去头尾;

    2、将萝卜放在板上,在萝卜两侧各放一根筷子固定;

    3.将萝卜切成薄片,靠在筷子上;

    4、将切好的根子放入锅中,均匀撒上盐;

    5.搅拌均匀,室温静置约20分钟; 用手揉搓可以看到小萝卜头从水里冒出来。

    6、将腌制好的水倒出,然后用冷开水洗去萝卜表面多余的盐分,洗净数次; 然后用手轻轻挤出水; 然后按照一层萝卜和一层白糖的顺序,堆放在腌制罐中;

    7.将黄瓜切成薄片,放入腌制罐中。

    8.倒入白醋,倒入凉开水。 顶部用酸洗盖加压。

    浸泡3小时以上,直到味道好。

    小贴士]1、切萝卜时,在萝卜两侧各放一根筷子,便于将萝卜切成薄片;也可以将萝卜翻转成45度角,斜切,这就是黄瓜的切法。 它是由一朵小萝卜花制成的。 我选择了这种更简单的方法,而且颜值也很高!

    2.加盐时间不要超过20分钟,时间过长会导致水分流失过多,影响萝卜的酥脆口感;

    3、萝卜腌制后,应用冷开水洗净数次,洗掉表面多余的盐分,如果不清洗会影响产品的味道。

    4、萝卜浸泡3小时左右已经基本调味,也可以浸泡一夜,口感会更浓。 待味道完全吸收后,将萝卜取出放入冰箱冷藏,边吃边服用。

  2. 匿名用户2023-11-06

    食材:樱桃萝卜。

    500克。 赋形剂:辛奇,盐水。

    1碗辣豆瓣菜。

    适当的步骤。 1.将樱桃萝卜冲洗干净。

    4.切碎的樱桃萝卜。

    5.在辛奇罐中加入盐水,浸泡一个小时。

    6.然后倒掉盐水,加入适量的辣豆沙,搅拌均匀。

    7.清爽的樱桃萝卜已经准备好了。

  3. 匿名用户2023-11-05

    今天我就用樱桃萝卜做一道开胃菜,小樱桃萝卜色泽鲜艳,口感酥脆,如果愿意花一点功夫切成花,会给整张桌子增添不少色彩,考验刀技的时候到了, 因此,让我们采取行动。

    青柠樱桃萝卜花。

    开始制作:图1 樱桃萝卜洗净,头尾切掉。

    图2 将樱桃萝卜垂直放在砧板上,尾面朝下,将樱桃萝卜垂直切成约厘米厚的薄片,注意不要切掉底部。

    图 3 然后旋转 90 度继续垂直切割切片,同样不要切掉底部。

    图4 将糖、蜂蜜、白醋放入碗中,挤几滴柠檬汁,加入适量纯净水制成果汁。

    图5:将切好的萝卜花浸泡在酱汁中约半小时,它们就会开花。

    提示1 一定要用白醋,用米醋会使萝卜花的颜色变白,影响外观。

    2 糖醋酱的比例可以根据自己的喜好进行调整,如果喜欢咸味,也可以调整咸味酱。

    3 樱桃萝卜更像是一种水果,略带辛辣味,酥脆可口。 它富含维生素和矿物质,可以增加食欲,促进肠胃蠕动。

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