猪脖子肉丝炒梅子蔬菜怎么做

发布于 梅 2024-12-16
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料：淡甜梅菜150克，猪颈肉1块。

    2 蒜 2 根葱 方法 1

    梅子卷心菜应提前浸泡1小时，逐个洗净，切碎备用。

    2.猪脖子洗净，用沸水焯水切丝。

    3、将肉丝用盐、玉米淀粉、白糖、生抽、少许胡椒粉、油、料酒腌制，备用; 将大蒜切成薄片，将葱切成方块。

    4、锅中烧油，大蒜翻炒，梅子卷心菜翻炒; 然后把切碎的肉放到一起炒，切好的肉丝变色迅速，赶紧放少量水，再放1-2汤匙糖，盖锅盖1-2分钟，里面的收水汁就放火了。

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