-
半磅排骨。
7-8个李子浸泡在葡萄酒中。
一小撮生姜和青葱。
两勺淡酱油。 一勺黑酱油。
几块冰糖。 梅酒:2汤匙。
加盐少许梅酒小排骨准备。
将排骨切成小块,加入姜丝、盐、生抽和梅酒腌制15分钟,将腌制好的排骨放入油锅中煎至金黄色后取出。
将能盖住排骨的水放入锅中,加入冰糖(根据个人口味增减),梅子煮入炸排骨中,加入一勺生抽,不断翻炒至汁液收集起来放在盘子里,撒上切碎的葱,即可食用!
-
【原料】:排骨200克。
腌制排骨调味料】:川花椒1 4茶匙,冷水适量。
烤排骨调味料】:生姜1片,蒜蓉2瓣,6月红烧酱油1汤匙,自制杨梅酒100ml。
方法 1将排骨切成小块,用水洗净。
2.将洗净的排骨放入碗中,加入适量冷水覆盖排骨表面,撒上1 4茶匙花椒粒,放在一边浸泡10分钟,去除排骨中所含的血迹,然后冲洗干净(慧心贴心小贴士1:用胡椒水浸泡排骨,可以去除排骨中所含的血, 并增加排骨的风味)。
3.在炒锅中加热少量食用油,加入姜瓣和蒜瓣搅拌至香味。
4.加入浸泡过的排骨,翻炒至排骨变色。
5.将 1 汤匙六月红烧酱油淋入锅中。
6.用铲子翻炒,使排骨均匀地包裹在红烧酱油中,排骨表面呈金黄色。
7.将100ML自制杨梅酒倒入锅中,盖住排骨表面,同时放入几颗浸泡过的杨梅(汇心贴心小贴士2:杨梅酒的量取决于排骨的量,建议盖住排骨表面,或加入适量的冷水; 杨梅酒也可以用任何果酒代替,酿制果酒时已经加了糖,果酒酸甜,不需要额外的糖,以免吃太多糖)。
8.用中小火炖至排骨熟。
9.转大火,一边用铲子推排骨,一边用大火收集汁液,收集至汤汁浓稠,排骨表面被汤均匀包裹,然后就可以出锅了(慧欣贴心小贴士3:收集汁液时注意推动排骨, 以免燃烧和影响口感)。
-
配料:白米饭、1个生鸡蛋(打散)、青豆仁、1/2杯胡萝卜丁、1/2杯生玉米粒、1 2杯水、1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1茶匙糖、1 4茶匙黑胡椒粒。
方法一:将白米煮熟,放入冰箱冷藏6小时。
2.将绿豆仁、玉米粒、胡萝卜丁、水和调味料放入炒锅中,用中低火煮至水几乎烧光。
3.将米饭和蛋汁搅拌均匀,炒锅中加入油,将混合好的米饭加入其中 4,转中火,慢慢翻炒至鸡蛋煮熟。
-
1个回答2024-12-02
排骨。
500克。 1块生姜。 >>>More
-
2个回答2024-12-02
问老齐是什么?
-
3个回答2024-12-02
将排骨浸泡除血,锅中冷水焯水,取出排骨沥干水分; 锅内放少许油,将排骨翻炒一分钟,然后加入料酒、姜葱,翻炒,再加入冰糖翻炒,倒入排骨两到三倍的热水,大火煮沸转小火炖40分钟左右, 取出姜和葱,开始收集少量汁液并加入少许盐,继续收集汁液。当水快沸干时,加入九梅,加入香醋,糖醋比例一般为1:1。
-
3个回答2024-12-02
材料:排骨500克,梅子8个,八角,细香葱数条,油脂适量,生抽两汤匙,冰糖一汤匙,料酒两汤匙,姜片几片,芝麻,醋一小勺。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
用西红柿和牡蛎蘑菇准备小排骨汤。
将排骨洗净,放入水中1分钟。 去除漂浮物和血液。 >>>More
-
3个回答2024-12-02
你怎么做烤排骨? 将排骨用冷水浸泡一小时,加入姜料酒、淡抽、一汤匙奥尔良调味料,搅拌均匀,然后将西红柿切入锅中,倒入腌制好的排骨,炖40分钟。
-
1个回答2024-12-02
一盘排骨。
你所需要的只是小排骨、切好的李子、盐、糖、醋、芝麻,就这么简单。 >>>More
-
3个回答2024-12-02
1.将排骨切成小块,反复浸泡在冷水中,浸泡在血水中。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
材料。 成分。
1000克青梅。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
1.选择新鲜的整颗杨梅,稍微洗净,用盐水浸泡20分钟,以更彻底地杀菌和去除灰尘。 >>>More
-
4个回答2024-12-02
材料:西梅500克,30度白酒500克,冰糖250克1,将购买的西梅倒入盆中,洗净洗净。 >>>More
-
3个回答2024-12-02
步骤: 1.将买回来的李子清洗干净,自然晾干。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
需要 45 分钟。
味道酸甜可口。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
猪骨骨。
樱桃蜂蜜。 >>>More
-
2个回答2024-12-02
材质:软骨肋骨。
姜片和葱。 淡酱油料酒。 >>>More
-
2个回答2024-12-02
成分:
排骨[图] 排骨 500克食物。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
材料:排骨2根。
紫苏酱油适量。 >>>More
-
2个回答2024-12-02
材料:400克排骨(大排骨)。
辅料:梅子15g。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
材料:排骨(大排骨)350克。
辅料:杏仁50克,蛋清20克。 >>>More
-
5个回答2024-12-02
1.新鲜西红柿。
洗干净。 排干水,返回关。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
1.烧开一锅开水,放入香料和姜片将排骨飞(我在超市能买到的那种炖粉纸,每次用一包,非常方便,不用自己调香料),待水沸腾后将排骨煮五分钟, 并将它们取下以备后用。 >>>More
-
2个回答2024-12-02
材料:桑葚250克。
白葡萄酒适量,红葡萄酒也不错。 >>>More
-
7个回答2024-12-02
西红柿炖排骨
配料准备:西红柿、排骨、生姜、盐、生姜。 >>>More
-
10个回答2024-12-02
成分。
木瓜半相食物。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
排骨 250克 生姜 3片。
盐调味,淡酱油调味。 >>>More
-
11个回答2024-12-02
排骨。
板栗800克 1 2碗。 >>>More
-
2个回答2024-12-02
成分:
中间一排有两个。 栗子 [图片] 栗子适量与食物一起食用。 >>>More
-
1个回答2024-12-02
准备食材
2根排骨。 >>>More
-
2个回答2024-12-02
1、米饭提前浸泡1小时,排骨提前浸泡2次,将血水浸泡干净; >>>More
-
2个回答2024-12-02
成分木瓜。
500克排骨,200克油。 >>>More