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梅子菜末和肉末蒸茄子,将茄子、梅子卷心菜、肉末炒熟,加入调味料腌制一会儿,然后将一层茄子、一层肉、一层蔬菜放入盘中,锅中蒸十分钟,翻炒后取出加入剩余的肉末, 加入蒜末和酱汁、葱花,将肉末汁倒在茄子上即可美味。
梅子肉末蒸茄子的制作:
蒸茄子配梅子、卷心菜和肉末。
材料:茄子1个,梅子100克,猪肉100克。
辅料:姜末1茶匙,蒜蓉1茶匙,葱花5克,香油1茶匙,胡椒粉2克,生抽酱油1茶匙,生抽1茶匙,生粉1茶匙,油1茶匙
酱汁:2茶匙生抽,1茶匙糖,1 1/2茶匙玉米淀粉,1/2杯水。
制作工艺: 1.茄子洗净,切成1厘米的薄片,浸泡在水中备用。
2.梅子白菜洗净,挤出水分切碎。 将猪肉切成肉末,加入淡抽油、香油、胡椒粉和玉米淀粉,腌制约15分钟。
3.倒入梅菜,将水放入火锅中炒,加入糖、油和姜,翻炒几下。
4.在梅子卷心菜中加入2汤匙猪肉末,搅拌均匀。
5.茄子一层,梅子末一层,摆成一盘。
6.将水在锅中烧开,蒸10分钟。
7.煮1汤匙油,将剩余的肉末翻炒,加入蒜末和酱汁,煮前放入葱花。
8.将切碎的肉汁倒在茄子上即可食用。
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将新鲜蔬菜整体修剪,切掉根部,去掉老叶和枯叶,在阳光下晒干1天,中间翻动一次。
然后将枯萎的蔬菜堆叠并变黄。
冬季蔬菜一般堆放65厘米至100厘米高,堆积7天左右,每天早上翻1次,天气温暖,晚上翻1次。 如果温度过低,可以用稻草包、麻袋等材料覆盖蔬菜堆。
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2个回答2024-12-02
梅子菜末和肉末蒸茄子,将茄子、梅子卷心菜、肉末炒熟,加入调味料腌制一会儿,然后将一层茄子、一层肉、一层蔬菜放入盘中,锅中蒸十分钟,翻炒后取出加入剩余的肉末, 加入蒜末和酱汁、葱花,将肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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2个回答2024-12-02
材料:梅子白菜150克,五花肉200克。
辅料:花椒20粒,八角2颗,姜10克,料酒10毫升,黑酱油5毫升,盐2克,白糖4克。 >>>More
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1个回答2024-12-02
用李子菜炒肉的做法。
材料:梅子干150克,五花肉200克。 >>>More
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1个回答2024-12-02
材料:五花肉1公斤。
1-2两陈年李子干蔬菜。 >>>More
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2个回答2024-12-02
材料: 豆腐 1个
一点碎肉。 >>>More
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2个回答2024-12-02
食材:梅子干、五花肉、米酒、生抽、水、盐、白糖、八角菜 食谱1将干梅子蔬菜浸泡在温水中约2小时,洗净。 >>>More
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1个回答2024-12-02
1.准备食材。
2.将腊肉切成薄而均匀的薄片,将干梅菜浸泡在温水中,将大蒜切碎,将小米切成麻辣圈。 >>>More
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3个回答2024-12-02
食材:猪肉末、港石梅菜、香菇。
腌料:盐、鸡粉、生抽、糖。 >>>More
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1个回答2024-12-02
1.将排骨切成小块洗净在水中焯水,取出放在一边3 >>>More
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1个回答2024-12-02
成分:香椿芽一两个。
猪肉前腿 250G >>>More
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2个回答2024-12-02
步骤 11五花肉放入锅中冷水煮沸,放入花椒粒、姜片,煮沸除去脏血,然后煮至8分钟煮熟,取出切成大片。 >>>More
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1个回答2024-12-02
材料:梅子200克,嫩竹笋50克
调味料:白砂糖5克,植物油20克 >>>More
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1个回答2024-12-02
材料:五花肉1斤、1斤,干梅菜3两,猪油1汤匙,1斤酱油3大匙,葡萄酒1大匙,糖1 2茶匙,2茶匙1 2茶匙盐。 >>>More
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1个回答2024-12-02
方法:1将干梅子蔬菜浸泡在温水中约2小时,洗净。 >>>More
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5个回答2024-12-02
瘦肉遇盐会收紧,所以少放盐,缩短蒸制时间。 批准肥肉可以先炸。 挑肉时选择五花肉,腿肉不好吃。
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1个回答2024-12-02
配料的准备。
五花肉、金针菇、花椒、八角、月桂叶、花椒、料酒、黑酱油、淡抽、盐。 >>>More
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2个回答2024-12-02
李子蔬菜蒸排骨的做法。
排骨提前用油、盐、玉米淀粉、白砂糖、生抽、生姜、大蒜等腌制半小时左右; >>>More
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3个回答2024-12-02
用李子蔬菜扣肉的做法:
材料:五花肉1000克,梅子干200克,油适量,盐适量,酱油适量,碎冰糖适量,腐乳汁适量。 >>>More
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1个回答2024-12-02
您好,梅子卷心菜纽扣肉的做法如下:
配料:五花肉、梅子卷心菜、葱、姜、花椒、八角、肉桂、食盐、味精、酱油、料酒。 >>>More
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1个回答2024-12-02
成分分解。
五花肉 梅子白菜适量,高汤适量(骨汤 汤汁适量,油脂适量,八角适量。 生姜适量,水淀粉适量,蒜末适量,适量。 >>>More
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2个回答2024-12-02
梅子蔬菜的制作方法简单又美味。
材料:梅子干蔬菜适量,手指排1斤,姜适量,粗盐。 >>>More
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3个回答2024-12-02
您可以根据在线练习学习自己执行此操作。 >>>More
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2个回答2024-12-02
材料:五花肉500克,梅子干白菜适量,白洋葱,姜片,料酒,白砂糖,黑酱油,淡抽酱油,豆豉酱,白砂糖,淡抽,黑酱油,料酒,五香粉适量。 >>>More
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2个回答2024-12-02
以五花肉为主要食材。
500克。 150克李子卷心菜油。 >>>More
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1个回答2024-12-02
制作发酵豆腐肉的步骤。
1.五花肉洗净,焯水切块。 >>>More
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1个回答2024-12-02
五花肉、葱、姜、蒜,洗净切好,加入八角茴香,料酒少许,放入砂锅中,加冷水煮沸,大火煮沸,转小火25min >>>More
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1个回答2024-12-02
500克高筋面粉。
40克色拉油。 >>>More
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2个回答2024-12-02
用李子蔬菜扣肉的做法。
材料:猪肉1块,梅子卷心菜,黑酱油,油,大蒜,糖,盐。 >>>More
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8个回答2024-12-02
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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3个回答2024-12-02
材料:面粉40g,色拉油110g,水40g;
辅料:色拉油35g,面粉80g,梅白菜肉馅酥饼适量。 >>>More