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材料:面条100克,洋葱50克,西红柿1个(重约200克),鸡蛋1个(1人份),姜,葱,胡椒粉,生抽,香油。
做法:1.将西红柿洗净,用刀在上面轻轻画一个十字,放入沸水中焯水约一分钟,去皮去皮切成小片; 洋葱洗净,切成丝; 将鸡蛋打成混合物,将生姜切碎; 切葱;
2、煮熟后将面条放入冷水中,冷却后取出沥干;
3.将油放入热锅中,倒入鸡蛋混合物,用筷子切成小块,舀出备用;
4、锅内再放油,加入葱姜,翻炒以带出清香;
5.加入西红柿,炒至西红柿软烂,再加入先前炒好的鸡蛋,炒熟;
6.加入煮好的面条搅拌均匀,再加入适量的盐、葱花、生抽、香油和胡椒粉搅拌均匀。
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工具 配料:面条100克,洋葱50克,西红柿一个(重约200克),鸡蛋一个; (1 份)。
材料:姜、葱、胡椒、生抽、香油 做法:将西红柿洗净,用刀在上面轻轻画一个十字,放入沸水中焯水约一分钟,去皮去皮切成小片; 洋葱洗净,切成丝; 将鸡蛋打成鸡蛋混合物,将姜切碎,切葱;
煮熟后,将面条放入冷水中,放凉沥干后备用;
用油加热锅,倒入鸡蛋混合物,用筷子将其切成小块,舀出备用;
锅中放油,加入葱姜,炒香;
加入西红柿,翻炒至西红柿软烂,再加入之前炒好的鸡蛋,炒好;
加入煮熟的面条搅拌均匀,再加入适量盐、葱花、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀。
注1我的煮面条方法:锅中加入适量的水,煮至锅底有小气泡而未完全沸腾,加少许盐,加入面条,加少许油,用筷子轻轻拨动面条几次,防止粘锅底; 面条煮好后,加少许冷水再煮,一般来说,煮两次,点燃两次冷水后,面条基本煮熟,但具体决定要看所用面条的粗细。
可以用筷子捡起一两条面条,稍微用力就可以夹掉);
2.不要把炒面用的面条煮得太厉害,以免影响口感;
3.我个人认为,用来做炒面的面条不宜太细,最好选择稍微粗一点的面条,无论是外观还是口感都会更好;
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成分。 挂面。
500克Fengyuan Tsai。
番茄。 100克。
洋葱。 100克破裂的禅宗。
葱。 50克。
火腿香肠。 100克。 辅料。 盐。
量。 酱汁银油。
量。 步骤。
>1.将西红柿和洋葱切成方块。 将青葱切成薄片,将火腿肠切成薄片。
>2.在面条下烧开水。 用冷水煮并控制干燥。
>3.在平底锅中加热油,加入洋葱和葱段,直到香味。
>4.加入西红柿和火腿肠,继续翻炒。
>5.在面条下面,加入酱油和盐,炒匀。
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材料:面条100克,洋葱50克,西红柿一个(重约200克),鸡蛋一个(一份),姜,葱,胡椒粉,生抽,香油。
做法: 1.将西红兆品柿子洗净,用刀在上面轻轻画一个十字,放入沸水中焯水约一分钟,去皮剥去,切成小块; 洋葱洗净,切成丝; 将鸡蛋打成混合物,将生姜切碎; 切葱;
2、煮熟后将面条放入冷水中,冷却后取出沥干;
3.将油放入热锅中,倒入鸡蛋混合物,用筷子切成小块,舀出备用;
4、锅内再放油,加入葱姜,翻炒以带出清香;
5.加入西红柿,炒至西红柿软烂,再加入先前炒好的鸡蛋,炒熟;
6.将煮熟的面条加入搅拌均匀,再加入适量的食盐、葱花、生抽、香油和胡椒粉搅拌均匀。
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1个回答2023-11-30
成分:成分。
切面150g辅助油。 >>>More
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1个回答2023-11-30
用西红柿和鸡蛋准备炒面。
1.将食用油放入热锅中,加热后,将鸡蛋打入其中,用筷子快速切开,握住2个锅中放少许食用油,趁热后加入切碎的西红柿翻炒。 加入切碎的鸡蛋,翻炒好,放在一边。 >>>More
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2个回答2023-11-30
面条煮熟后,舀起来放在一边,切碎的西红柿和鸡蛋炒熟,然后倒在面条上,非常好吃。
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3个回答2023-11-30
将西红柿炒成糊状放入水中,待水沸腾后放些黑木耳,勾上一点稠毛,把打好的鸡蛋拿出来搅拌一下,就可以放盐了。 >>>More
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19个回答2023-11-30
西红柿鸡蛋面,煎西红柿时一定要放少许盐,否则西红柿不会破裂,味道也不会受到刺激。
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6个回答2023-11-30
西红柿鸡蛋面,煎西红柿时一定要放少许盐,否则西红柿不会破裂,味道也不会受到刺激。
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1个回答2023-11-30
将西红柿、茄子切成薄片,最好与鸡蛋或肉片一起切成薄片。 >>>More
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3个回答2023-11-30
先将西红柿炒熟,再放入鸡蛋,鸡蛋要小块,加水煮沸后开成面条,细腻顺滑! 刷新。
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2个回答2023-11-30
番茄浇头准备。
1.将西红柿放入一锅热水中,将皮焯水软化,去皮,2将西红柿切成小块,放在一边。 >>>More
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8个回答2023-11-30
“煮”的意思是煮熟,“煮”是煮熟的意思,从狭义上讲,煮熟就是对食品原料进行热加工,将生食原料加工成成熟的食品。
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8个回答2023-11-30
西红柿鸡蛋面,煎西红柿时一定要放少许盐,否则西红柿不会破裂,味道也不会受到刺激。
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23个回答2023-11-30
【材料】:西红柿2个,鸡蛋3个,韭菜适量。 >>>More
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17个回答2023-11-30
打完两个鸡蛋后,加入适量的水搅拌均匀(这是蓬松鸡蛋的重点),打鸡蛋时可以加入适量的盐和切碎的葱。
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5个回答2023-11-30
配料:面条、西红柿、长豆、茄子、鸡蛋、食盐、味精、香油、姜片。 >>>More
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15个回答2023-11-30
要想好吃,关键还是在糖和盐的比例上。 就我个人而言,我觉得这完全是上帝的旨意,我不能勉强。 因为我从小学开始就开始做,这十年、二十年来我做了N次,每次的味道都不一样。 >>>More
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2个回答2023-11-30
多放点西红柿。
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4个回答2023-11-30
你的油温低,悬湖是对的。