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它代表了葡萄酒产区的分类,AOC代表了法国的官方称谓,是法国的最高级别。 DO代表西班牙高级产区,仅次于DOC
第二级。 葡萄牙似乎也使用DO水平。
因为好的产区往往会生产出更好的葡萄酒,所以高端产区生产的葡萄酒的质量更有保证。 但是,评分系统也会因国家而异(基本方法相同,但名称不同)。
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