如何保存新鲜辣椒

花椒可以快速浇水并存放在冰箱的冷冻层中，具体方法如下，所需材料：食用盐少许，植物油，适量的水，塑料袋。

1.锅内水中加入少许植物油，如菜籽油、色拉油、花生油等。

>2.加入少许盐，煮沸。

>3.倒入新鲜的花椒粒，焯水。

>四五秒后拿出来，时间不宜过长，时间长了味道就会散去。

>5.将其放入淡盐水中冷却一会儿。

>6.捞出干涸的水，高度控制销售。

>7.拿到风扇上晾干空气，如果天气好的话，也可以放在外面，但不能放在烈日下。

>8.水干后放入袋子中。

>9.将袋子绑好，放入冰箱冷冻。

新鲜辣椒可以快速浇水并存放在冰箱的冷冻层中，具体方法如下，所需材料：少许食用盐、植物油、适量的水、塑料袋。

1.锅内水中加入少许植物油，如菜籽油、色拉油、花生油等。

>2.加入少许盐，煮沸。

>3.倒入新鲜的花椒粒，焯水。

>四五秒后拿出来，时间不宜过长，时间长了味道就会散去。

>5.将其放入淡盐水中冷却一会儿。

6. 取出干水。

>7.拿到风扇上晾干空气，如果天气好的话，也可以放在外面，但不能放在烈日下。

>8.水干后放入袋子中。

>9.将袋子绑好，放入冰箱冷冻。

应在阴凉处晾干，然后用熟料带包装，食用时浸泡在水中非常新鲜。

我经常这样存放它们：将我采摘的新鲜青花椒洗净多余的水分，拿一个密封的塑料袋，放一些冷的开水，然后将它们平放在冰箱的冷冻室里。 当你想把它拿出来时，把它放在加冰和胡椒粒的汤里。

一般保存一年，绝对原味与新鲜采摘的几乎相同。 个人从未使用过冷油。