苹果中含有哪些维生素？

苹果含有维生素C、维生素A、维生素E等。

维生素C，也称为L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在水果和蔬菜中含量丰富。 它在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏可引起坏血病。 一般情况下，大部分维生素C在体内代谢分解成草酸或与硫酸结合形成抗坏血酸-2-硫酸，随尿排出，另一部分可直接随尿排出体外。

维生素A，化学上称为视黄醇，是第一个被发现的维生素。 维生素A有两种类型。 一种是维生素A醇，它是维生素A的原始形式（仅存在于动物性食物中）; 另一种是胡萝卜素，在体内转化为维生素A的预制物质; 维生素 A 的测量单位有三种类型：USP 单位、IU 单位和 RE 单位。

维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，生育酚是最重要的抗氧化剂之一。 溶于脂肪、乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。 生育酚能促进性激素的分泌，使男性的精子活力和数量增加; 还可用于预防和治疗男性不育、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容美容等方面的女性雌激素浓度，提高生育能力，预防流产，也可用于预防和治疗男性不育症。

最近还发现，维生素E可以抑制眼睛晶状体中的脂质过氧化物反应，扩张外周血管，改善血液循环，防止近视的发生和发展。 维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解成酚羟基，成为生育酚。 人们经常将维生素E误认为生育酚。

苹果营养成分：

卡路里 （kcal） 52

钾 （毫克） 119

胡萝卜素（微克）20

碳水化合物（克）。

磷 （mg） 12

钙 （毫克） 4

镁 （mg） 4

维生素C （毫克） 4

维生素 A（微克）3

维生素E（mg）。

钠（mg）、膳食纤维（g）。

铁（mg），烟酸（mg）。

脂肪 （g） 蛋白质 （g）。

锌 （mg） 硒 （mcg）。

铜（mg），维生素B1（mg）。

锰（mg），维生素B2（mg）。

苹果含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、钾、钠等。

苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，如果人体缺乏这些元素，皮肤就会干燥、开裂、发痒。 我认为你只是缺乏这些元素，所以很容易患口腔溃疡。

如果你尝试过其他水果，你仍然可以吃苹果，反正你已经吃了五六年了。

不过我还是很佩服你奕公姬拿下班彝酒和粉丝莫离，我连五六个月都没坚持下去，我觉得你的皮肤一定很好。

苹果营养丰富，含有多种维生素和酸。 一个苹果含有约30毫克或更多的类黄酮，15%的碳水化合物和果胶，维生素A，C，E，钾和抗氧化剂。 1 个苹果（154 克）膳食纤维 5 克，钾 170 毫克，钙 10 毫克，碳水化合物 22 克，磷 10 毫克,,。

苹果的钙含量比普通水果丰富得多，有助于代谢体内多余的盐分。 苹果酸可代谢卡路里并防止下半身肥胖。 至于可溶性纤维果胶，它可以解决便秘。

果胶还可以促进胃肠道中铅、汞和锰的排放，调节人体的血糖水平，防止血糖突然升高和下降。

德国科学家发现，苹果中的果胶可以降低胆固醇。 荷兰学者从长期研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁排泄和胆汁酸浓度增加，有助于肝脏排泄更多的胆固醇。

苹果中所含的多酚类和类黄酮是天然的化学抗氧化剂，可以及时清除体内代谢的“垃圾”，吃成熟的苹果可以治疗便秘。 吃切碎的生苹果可以用果胶阻止轻度腹泻。

苹果酸可以稳定血糖，预防老年人糖尿病，所以糖尿病患者应该吃酸苹果。 苹果含有糖、锂和溴，是有效的镇静安眠药，没有副作用。 苹果含有锌和镁，所以经常吃苹果可以增强记忆力，促进孩子的发育。

由于苹果中的某些元素可以消除对体内健康有害的铅和汞，欧洲科学家称苹果为抗癌药物。

苹果山泽石含有维生素C、维生素A、维生素E等。

维生素C，也称为L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在水果和蔬菜中含量丰富。 它在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏可引起坏血病。 一般情况下，大部分维生素C在体内代谢分解成草酸或与硫酸结合形成抗坏血酸-2-硫酸，随尿排出，另一部分可直接随尿排出体外。

维生素A，化学上称为视黄醇，是第一个被发现的维生素。 维生素A有两种类型。 一种是维生素A醇，它是维生素A的原始形式（仅存在于动物性食物中）; 另一种是胡萝卜素，在体内转化为维生素A的预制物质; 维生素 A 的测量单位有三种类型：USP 单位、IU 单位和 RE 单位。

维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，生育酚是最重要的抗氧化剂之一。 溶于脂肪、乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。 生育酚能促进性激素的分泌，使男性的精子活力和数量增加; 还可用于预防和治疗男性不育、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容美容等方面的女性雌激素浓度，提高生育能力，预防流产，也可用于预防和治疗男性不育症。

最近也有报道说，维生素E可以抑制眼睛晶状体中的脂质过氧化物反应，扩张外周血管，改善血液循环，防止近视的发生和发展。 维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解成酚羟基，成为生育酚。 人们经常将维生素E误认为生育酚。

口腔溃疡，你的身体缺乏很多VC，苹果中的VC其实不是最多的，如果吃猕猴桃或者橙子比较好，建议多吃新鲜的蔬菜和水果，不一定是苹果。

呵呵，那是因为水果中的Vb主要是B2，但如果单独补充B2，会造成其他B族维生素的流失，所以要坚持吃苹果:)