苹果中含有哪些营养成分

苹果又凉又甜。

每100克苹果含有13克糖、11毫克钙、毫克铁，还含有胡萝卜素、维生素、有机酸、芳香醇、果胶等。 苹果营养丰富，味道甜美，一直是老少皆宜的水果。 美国营养学家将其列为十大最有营养的食物之一。

具有养心养气、止咳、健胃健脾的功效。

苹果是中国北方重要的落叶果树，也是主要果树。 种植苹果不仅可以满足人们吃苹果的需求，还可以增加农民的收入。 苹果是我们常见的水果。

一、水果的主要成分：

据相关单位研究，每100g鲜苹果中含有：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物，包括淀粉、糖、可滴定酸、果胶、磷钾94mg、钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸。

二、苹果对人体的好处：

首先，食用苹果对维持人体正常的生理活动和身体健康有很好的作用。

二是具有辅助饮食治疗作用，如水肿患者，多吃苹果可以补充钾，减少利尿剂的副作用。

第三，对于孕妇来说，多吃苹果可以调节体液中水分、盐和电解质的平衡，预防酸中毒。

苹果果实色泽鲜艳，果肉酥脆多汁，含水率高，口感酸甜，有芳香的味道，可以新鲜食用，也可以加工成干果、果酱、果酱、果汁、果酒、果醋等，深受人们的喜爱和长盛。

综上所述，苹果富含人体所需的成分，吃苹果对人体有增加营养、增强体质的作用，还具有辅助饮食治疗作用。 它可以新鲜食用，也可以加工成各种食物。

其实，与很多水果相比，苹果在某种矿物质含量上并不是最突出的，比如苹果的钾含量也很丰富，100g可以提供119mg的钾，但未必是最高的，比如说，它比香蕉低一倍多，苹果有一定的磷含量， 镁和钙，但它们单独与一些水果相比相形见绌，但苹果的好处是它们富含矿物质类型，而且平均含量不低，所以适当食用苹果，身体可以补充更丰富的无机盐种类。

苹果含钾量高，钠含量低，适合高血压人群食用。

苹果含有维生素C、维生素B、碳水化合物、维生素A、蛋白质、钙、铁、热量等

苹果含有多种维生素和酸。 一个苹果含有约30毫克或更多的类黄酮，15%的碳水化合物和果胶，维生素A，C，E，钾和抗氧化剂。 1 个苹果（154 克）膳食纤维 5 克，钾 170 毫克，钙 10 毫克，碳水化合物 22 克，磷 10 毫克,,。

苹果的钙含量比普通水果丰富得多，有助于代谢体内多余的盐分。 苹果酸可代谢卡路里并防止下半身肥胖。 至于可溶性纤维果胶，它可以解决便秘。

果胶还可以促进胃肠道中铅、汞和锰的排放，调节人体的血糖水平，防止血糖突然升高和下降。

苹果是一种低热量食品，含有丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等物质; 它还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、维生素E、维生素A、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C和微量元素等，苹果味甜酸，平性，具有健脾健胃、解渴的功效，用于气虚、腹泻、便秘等。