如果发酵时有很多酒出来，我该怎么办？

不再产生天然气。 你也可以拿出来试试吧！ 这个是最直接的！ 几乎没有甜味，香气宜人！

根据葡萄酒搜索，葡萄酒初次发酵时，应每十到十二小时搅拌一次，葡萄皮应搅拌至桶底（葡萄皮是发酵的源头，过滤装瓶前不能丢弃。 24小时后，混合物会起泡，起泡时会伴随着吃桑蚕的蚕。 >>>More

把酵母。 并且应该密封和储存。 密封前可渗透少量氧气。

白色的主要是酵母，很好，在发酵终止之前会减少。

发酵葡萄酒时，必须特别注意容器的口，以防止膨胀。 由于发酵过程产生气体，容器的口无法密封，可以做轻微的盖子。 整个过程避免阳光直射，温度控制良好。 >>>More

大多数时候，自制葡萄酒是无毒的，您可以放心饮用。 在自制葡萄酒的制作过程中，细菌很难生长。 但是，为了安全起见，为了酿造出更优质的葡萄酒，在自制葡萄酒的制作过程中要注意卫生。 >>>More

自制的酒很好，没有危害，我经常自制，但是由于含糖量高，要适当控制饮用量，制作时可以减少糖分，是无害的，你以为，它是通过发酵酿造的，为什么在工厂里是无害的。 其实，自制之所以被怀疑是有害的，是因为自制的环境稍微差了一点，如果葡萄在发酵过程中混入了其他细菌，那么发酵的就不是酒，而是其他可能有毒的东西。 因此，要保证自制发酵的环境卫生，让自制葡萄酒在饮用时不会无害。 >>>More

在5/1000的高锰酸钾溶液中浸泡12小时是可以的 不，国产葡萄的酒精浓度比山葡萄高。

在发酵自制葡萄酒时，应每天两次用消毒过的筷子将漂浮的葡萄皮压入果汁中，一方面防止葡萄皮发霉变酸，同时将葡萄皮上的色素浸入果汁中，排出CO2，使酵母获得氧气，发酵更旺盛。 （将葡萄皮压下来的这一步也可以描述为搅拌过程，所有这些都是为了让葡萄皮充分发酵。 因此，您可以每天使用干净的筷子和其他工具搅拌葡萄皮两次。 >>>More

只要注意卫生，控制好发酵温度，就没有问题。

如果温度太低，发酵时间会很长，所以最好明年夏天再做一次。

常温：只是不要太低。

如果您使用的是带盖子的发酵桶。

最好。 加一个气阀，橘子的陆地是S形的，里面有水封。 >>>More

葡萄酒变酸的原因有很多，例如：洗葡萄后不干燥皮肤的水被污染，冰糖比例不足，发酵过度，最常见的是葡萄酒酿造后没有及时过滤，服用时残留物被污染， 酒糟继续发酵成醋。 >>>More

是的，葡萄渣就是所谓的酒糟，它是一种很好的有机肥料，将其掺入土壤中可以有效改善土壤的弱酸性状态，使土壤小颗粒凝结，改善土壤团聚体结构，有利于植物根系肥料、水和空气的渗透性和根系的延伸。 >>>More

葡萄酒的整个发酵过程不需要密封，只需用几层布盖住即可，或者用塑料布盖住并用橡皮筋绑住即可。

很多家庭做完酒，在品尝家酿酒时，发现家酿酒有苦味，难以下咽，有些人认为家酿酒苦涩是因为家酿酒变质了，这种想法是非常错误的，家酿酒变苦是一种很普遍的现象，如果喝了自酿酒，发现苦味不大， 那就证明国酿酒是正常的，可以正常饮用，如果在品尝自酿酒的过程中发现苦味非常大，那就证明在酿造葡萄酒的过程中可能存在问题，这也是国酿酒尝起来苦的原因。 >>>More

酒精发酵一般持续约7至15天;

这主要与葡萄品种、发酵温度和加糖量有关，但可以通过品尝第一款酒来判断主发酵是否停止了。 >>>More

是的，只是时间长了一点，结束了。

你可以喝以下来谈谈葡萄醋的功效：

葡萄醋的优点是心脑血管液的人经常饮用，能软化血管，不易引起血栓形成和心肌梗塞。 健康益处：可以减少肠道内有害细菌的数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色素沉着。 >>>More

做酒过滤后的残留物只有少量的酒精、酸味物质等含量极低的微量成分，不能直接用来制作面膜，会刺激脸上娇嫩的皮肤，容易受伤。

葡萄酒是用白酿造的

新鲜葡萄 >>>More

因为自酿葡萄酒不含任何化学防腐剂，所以自酿葡萄酒对保存有严格的环保要求，最好存放在地窖里，或者买一个电子酒柜，或者至少存放在冰箱里。 市场上出售的葡萄酒，由于添加了化学添加剂和防腐剂，可以长期保存。 如果你牺牲了自酿葡萄酒的质量，问题很简单，你可以随心所欲地储存它。

自酿葡萄酒的发酵突然停止了三天，是由于方法错误造成的。 >>>More

自酿葡萄酒的二次发酵也是苹果酸乳酸发酵的过程，此时必须装满瓶子，让尽可能多的空气从容器中逸出。 但是，在发酵过程中会产生一些二氧化碳气体，而酒精发酵过程的第一阶段可能还没有完全结束，仍然会产生二氧化碳，因此在乳酸发酵过程中，要求容器内有单个通风阀，以便及时消除容器内产生的二氧化碳气体，防止爆炸， 同时，它还可以防止空气与葡萄酒直接接触，防止葡萄酒被氧化。如果无法做到这一点，可以使用完全密封的容器，但需要定期通风以避免爆炸。

葡萄酒发酵会产生二氧化碳和水，因此在玻璃瓶中酿造葡萄酒时最好留出三分之一的空间，以免爆炸。 最好不要加满，否则气体会膨胀。

自制葡萄酒二次发酵后泡沫如何处理我认为自制葡萄酒第二次发酵后的白色泡沫。 你可以拿一个干净的勺子。 只要把他从白色泡沫中撇出来。

我去。。。你不觉得这对葡萄酒来说太糟糕了吗？天啊，暴虐的东西。

我家的酒存放了不到一年，我家里酿造的酒也不多，因为每年都会酿造。 >>>More

我自己酿造了4天的酒，有长长的白点，已经感染了杂菌，不能再喝了。 >>>More