如何烹制新鲜桂花

发布于 桂花 2024-03-20
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    刚采摘的新鲜桂花是不能吃的,新鲜的桂花必须煮熟后才能吃,如果实在着急,一定要干脆处理好吃。

    新鲜采摘的桂花含有大量的单宁,在口中会感到苦涩和缺乏风味。 因此,新鲜桂花一般是长时间煮熟的,当涩味减少甚至完全消失时,就适合加工成各种食品。 烹制新鲜桂花的常用方法是将其制成桂花干、桂花蜜、桂花酱或糖桂花。

    如果真急于吃新鲜桂花,也可以把洗净后的新鲜桂花用布包起来,挤出桂花中的水分,然后加入适量的糖搅拌均匀,然后放入玻璃杯中压实密封,腌制4天以上即可取出食用。

  2. 匿名用户2023-11-05

    洗净晾干,然后看看你想做什么,用干桂花做。

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