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匿名用户2023-11-06配料：莲藕糯米。
辅料：红糖、冰糖、桂花糖。
第 1 步将莲藕去皮洗净。
2.提前将糯米浸泡2小时。
3.切掉莲藕的一端。 将糯米塞进莲藕的眼睛里。 这一步很耗时，也是对耐力的考验。
4.以前是用筷子送进去的，现在熟练了，可以直接塞进去，装得太多，轻轻捏住莲藕。 无论如何，你可以有不同的方式，只需安装它。
5.盖上盖子并用牙签固定。 如果插不上，可以用刀拍打。
6.一切完成后，放入锅中，加水，不要越过莲藕。
7.水沸腾后，加入红糖和冰糖。
8.再加入一勺桂花。 我用我自己采摘的桂花浸泡在蜂蜜中。 煮沸并炖 4-5 小时。
9.取出并收集汁液。 将汤变稠。
10.拔出牙签并取下盖子。
11.切片即可食用。
12.与肉汤一起淋上毛毛雨。
温馨提示： 佳宁的提示：
1、糯米应提前浸泡，装料时要控制好水分。
2.烹饪时等待时间太长，建议放入炖锅中过夜，这样就不必等得那么辛苦了。
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3个回答2024-03-20
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