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对于任何食物和饮料,都有一定的保质期,之后就会变质。 但是,我们经常看到保质期为10年的葡萄酒的标签,是不是意味着保质期超过10年的葡萄酒不能饮用?
所谓“保质期”,就是可以保证物品质量的期限。 那么,葡萄酒有“保质期”吗? 中国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期。
因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,所以葡萄酒爱好者更关心的是葡萄酒是否具有陈年能力,以及何时才能达到最佳饮用日期。
葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树的种植、发芽、开花、结果、成熟,是生命过程之一; 通过酿造、发酵、成熟来栽培和成熟是一个生命过程; 最重要的是,装瓶后,通过时间、身体和空气的氧化,会经历一个生涩、成长、成熟、衰老甚至死亡的抛物线生命过程。 有些葡萄酒需要 10 到 20 年才能成熟,这是饮用的最佳时间。
所谓“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰退期,更多时候是由于储存不当,导致葡萄酒粗糙或变酸、苦涩、奇特,所以不能说保质期内质量还可以,而是保质期过后, 质量有问题,不能喝。事实上,无论是在保质期内还是保质期外,如果气味难闻或淡如“水”,已经完全丧失了葡萄酒的特性,就没有必要冒险饮用; 如果骨架松动,香气消失,味道变酸,可以喝,但也失去了品酒的意义。
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葛千茹医生的歌,如果金额确认葛千茹。
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你还能喝10年不喝的酒吗? 清楚的人不多,看完记得转达给家人。
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12个回答2024-03-28
酒白十年
杜后,有明显的醋味、酱油味或霉味,道无果香,色泽暗淡,内失光,有大量沉淀,外观已失去饮用价值,故不能饮用。 如果葡萄酒储存完好,没有过度氧化,葡萄酒仍然可以饮用。 >>>More
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3个回答2024-03-28
葡萄酒的饮用期由葡萄酒的单宁含量、多酚和酸度决定,与保质期无关。 大多数葡萄酒的保质期不到5年,只有少数葡萄酒的保质期在5-10年,喝10年以上的葡萄酒就更少了,只占1%左右。 >>>More
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3个回答2024-03-28
据说葡萄酒没有保质期,但酒厂的平均瓶子说十年。
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4个回答2024-03-28
不能再喝了。
只有优质的葡萄酒才适合长期储存。 事实上,大多数葡萄酒是不能长期存放的,它们适合新鲜饮用。 如果酒过了饮用期,很多时候变得没有香气,没有生气,味道和醋差不多,这并不意味着不能喝,毕竟醋也可以喝。 >>>More
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4个回答2024-03-28
为什么有些人酿造的葡萄酒很好,而另一些人却因为变酸而失败? >>>More
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10个回答2024-03-28
葡萄酒没有保质期,不要被这个概念所迷惑,想一想,如果葡萄酒有保质期的概念,那么那些珍藏了几十年的老酒,最有名的,82岁的拉菲,还没喝死吗? 更何况,现在的拉菲还是那么贵,市面上连一个真正的82岁拉菲都没有,都是花钱买瓶,然后装上新酒,除了以前喝过的人,不然谁能喝呢? >>>More
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15个回答2024-03-28
1、酒酸了能不能喝,要看具体情况。 可以饮用无酸味,好酒酸甜适中,酒香浓郁,但酒经存放一段时间后容易变酸,尤其是最常见的自制酒变酸,这种酸酒还具有醇厚的香气,并没有变质,而是经过再次发酵,变成了葡萄醋, 还是可以喝的,如果太酸了,也可以当醋用。 >>>More
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1个回答2024-03-28
绝对不是,谁知道霉菌的分泌物是否含有致癌物质,为了安全起见,不要吃东西,不要为了一点酒而伤害你的健康。
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3个回答2024-03-28
如果容器不干净,会导致细菌感染。
在酿造自酿葡萄酒时,酿酒环境开放,没有专业设备,卫生管理不达标,葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种,酿造后没有经过检测,因此卫生、酒精含量、单宁含量等方面都远未达到专业酒庄的水平。 因此,不建议长时间存款。 >>>More
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8个回答2024-03-28
葡萄酒的年份与葡萄酒的质量之间没有相关性,并不是说年份越老,葡萄酒的质量就越好。 因为酿酒葡萄的好坏是决定葡萄酒品质的重要因素,如果某一年的温度、降水等条件更适合葡萄生长,那么今年的葡萄品质就好了,用这一年采摘的葡萄酿造的葡萄酒品质自然会好。 只有从当年的葡萄中提取的汁液才能用来酿造带有当年年份的葡萄酒。 >>>More
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4个回答2024-03-28
根据储存的物品,如果存放在阴凉通风的环境中,瓶子面朝下或平放。 如果葡萄酒直立放置10年,橡木的软木塞会变干,空气进入氧化得更快,葡萄酒的味道会变得非常糟糕......
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15个回答2024-03-28
1 全部 1)你的米酒酒曲温度太冷,或者容器油腻或感染了乳酸菌,或者酒曲质量差,导致酸败,所以最好不要喝。2)如果不能一次喝到黄酒,最好放在冰箱冷藏,否则会继续发酵成黄酒。湖北二子食品有限公司黄酒工程师回答道。 >>>More
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1个回答2024-03-28
这取决于您的葡萄酒是否具有正常的酸味。 如果有腐烂或非常刺鼻的酸味,则认为已经变质,不能再饮用,损害身体; 如果葡萄酒本身醇厚且酸度适中,那么它仍然可以饮用。 但是,最好倒出清酒并过滤掉杂质(皮、种子等)以帮助保存它。 >>>More
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3个回答2024-03-28
酒已过期,不能饮用。
一般情况下,葡萄酒过期后不能饮用,否则容易引起肠胃不适,产生不适症状,葡萄酒是以葡萄为原料酿造的果酒,一般情况下,适量饮用葡萄酒有助于保护血管,降低胆固醇,对人的健康有一定的好处。 但葡萄酒保质期容易受到细菌、霉菌等微生物的侵袭,导致变质。 >>>More
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6个回答2024-03-28
自家种植的葡萄。
当葡萄酒被醋酸菌污染时,会在自酿葡萄酒表面形成一层白色薄膜,随着时间的推移,这层醋酸菌形成的白色薄膜会变得越来越厚,严重影响自酿葡萄酒的品质。 >>>More
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5个回答2024-03-28
酒。
保质期为8-10年。 >>>More
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1个回答2024-03-28
对于红酒来说,一般要在开封后两天内饮用,否则会放置时间过长,影响滋养成分的口感和吸收。 红酒长时间浸泡洋葱也可能有这些问题。 每次最好少浸泡一点,以确保储存卫生,液体新鲜不变质。 >>>More
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5个回答2024-03-28
今天还能喝过期酒吗,我终于知道了,看完记得告诉家人。
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5个回答2024-03-28
没有保质期,只有“饮酒期”。
确定葡萄酒是否已过饮用前最佳期 >>>More
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5个回答2024-03-28
为了健康和安全,如果葡萄酒发霉,就不能喝。 >>>More
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9个回答2024-03-28
自酿葡萄酒酸味浓郁,不能饮用,里面的果肉可能已经变质,产生有毒物质,食用后对人体有害,存在安全隐患。 >>>More
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4个回答2024-03-28
最好不要喝酒。 首先,你要明白,正常的葡萄酒发酵是靠酵母发酵的,酵母不产生菌丝,所以没有白度。 而你说的霉菌是霉菌的繁殖和菌丝的产生。 这样,葡萄酒中就产生了有害物质。
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3个回答2024-03-28
只要它不改变它的味道,你就可以喝它。
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3个回答2024-03-28
葡萄酒没有保质期,能不能喝,要看你储存的条件和葡萄酒的陈年性。 不过,如果不是专门存放在家里,五年后酒的味道就不好了,说不定已经是醋了,打开就闻起来了,如果没有异味,那就喝一小口看看怎么样,如果只是味道的下降,没有别的奇怪味道, 它可以作为伴奏使用,如果有异味,请不要犹豫,立即扔掉。
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2个回答2024-03-28
建议在饮用前闻一闻,如果味道正常,没有什么异常,就可以喝了。 >>>More
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2个回答2024-03-28
所谓保质期,是指国家食品法规中对易腐烂的食品。 一定要标明保质期,保质期可以超过12个月。 葡萄酒的保质期在一年以上,所以没有保质期,但尽管如此,也有喝葡萄酒的最佳时间,白葡萄和桃红葡萄酒最好喝1-3年,红葡萄酒最好喝3年,但这并不意味着越老越好。 >>>More
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1个回答2024-03-28
发霉就不要喝,一旦被污染,就没有办法挽救了。 至于能不能喝变质的酒,这就好比能不能吃变质的食物一样。
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2个回答2024-03-28
葡萄酒是用一点白酸酿造的
涩涩也是正常的,正常发红 >>>More
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2个回答2024-03-28
不要喝过期的产品。 如有浑浊、沉淀、酸味等,则不能饮用。
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4个回答2024-03-28
如果这是十天的状态,里面的气泡不多,搅拌后会有一些气泡,外观异常不明显。 >>>More