我保存自己的葡萄酒的时间越长，它们会变质吗？

你自己葡萄酒的浓度与葡萄酒的保存时间无关，它只与葡萄的质量和酿酒水平有关。

自制酒完全发酵后，除去皮渣，然后静置沉淀酵母泥和残皮渣，上清液装瓶密封避光。

大多数最好的葡萄酒都标有年份，除了未注明日期的香槟和在橡木桶中陈酿多年的强化葡萄酒。 >>>More

不行，葡萄酒是有饮用期的，有点像保质期，越接近它的年龄，酒的味道就越好，超过那个年龄，瓶子就不好吃了。

不，很少有葡萄酒在橡木桶中陈酿。 必须有一款能够在橡木桶中经得起陈酿的优质葡萄酒。 >>>More

你好，没有！ 葡萄酒也是有储存条件的，葡萄酒是有保质期的，一般是六年、九年，可以在酒瓶上看到保修期。

自酿酒的发酵时间不是越长越好，完全发酵后，需要尽快过滤皮渣，看里面没有气泡，说明发酵基本结束，然后就可以过滤皮渣进行酵母泥沉淀的过程了。

受白酒越陈越香的观念影响，很多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢老酒，但其实并不是所有的酒都是越老越好。 换句话说，为什么年份很重要？ >>>More

时间不长，20天左右，营养成分基本溶解到白酒中，时间长了，葡萄皮漂浮在液面上，容易引起杂菌感染。

葡萄酒并不总是随着陈酿而变得更好。

葡萄酒大约是三份手艺和七份原料。 工艺主要受酒厂设备、酿酒师酿造技术等因素影响，比较容易控制。 葡萄酒的原料是葡萄。 >>>More

这要看你的储存条件和红酒本身的特点，如果新酒适合在2年内饮用，因为新酒已经是一个非常好的口感期，这样的红酒不适合长期存放; 如果适合长期存放，那就要看你具体的真实存放环境了，如果是普通的家庭存放（包括酒柜），最长只有5-6年，所以如果买红酒，最好在2-3年内饮用。

不一定，就看用什么葡萄了，有的酒可以酿造一两年，有的几个月就可以喝完，而且酒也是有保质期的。

不。 葡萄酒与任何其他商品一样有保质期。 葡萄酒有自己的年龄，有增长期、高峰期和衰退期。 >>>More

不，葡萄酒不像白酒，时间越长越醇厚，有保质期，一般5-10年，时间长了品质会下降，影响口感。 >>>More

呵呵！ 很多问题！ 让我向你解释一下。

1.首先，葡萄酒不应在橡木桶中陈酿太久。 因为葡萄酒是有生命的。 >>>More

你的问题有一定的道理。

我给你一个简短的解释。 >>>More

答案是否定的。

首先，红酒其实是红酒的缩写。 9HIPI专家认为，世界上大多数红葡萄酒都是在装瓶后2-3年饮用的。 这些葡萄酒没有必要长时间放置。 >>>More

酒越来越浑浊，说明酒已经变质了。

自酿葡萄酒的发酵设备在使用前应用热水或高度食用酒精清洗、消毒和沥干。 由于葡萄原料皮中微生物较多，建议发酵前加入适量的酿酒活性干酵母，发酵时温度应控制在15-25°C之间，发酵时严禁向发酵容器中加水。 >>>More

值得收藏葡萄酒。

我个人认为，在过去十年的法国葡萄酒中，2005年、2009年和2010年是伟大的年份，尤其是2009年和2010年，波尔多和勃艮第都表现出色，生产了很多100款葡萄酒，但2010年的葡萄酒单宁结构较大，因此比2009年的葡萄酒更适合收藏。 在90年代，1996年是个好年头; 80年代、1982年、1986年和1989年都是好年份。 >>>More

如果葡萄酒没有霉菌或变酸变苦，则可以食用。 葡萄酒一般保存2年，时间长了容易变质。 葡萄酒属于低酒精度葡萄酒，对储存环境的温度和湿度要求很高，欧美国家一般都存放在地窖中，温度和湿度变化不大，储存时间要长一些。

优点是价格便宜，可以享受动手的乐趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品种，其次，酿造过程中产生的甲醇和杂醇对神经系统有剧毒，私酿难以控制，总体来说弊大于利。 其实正规酒庄出品的酒远比自己酿造的酒让人放心，不放心的话可以买酒，很多进口餐酒都不贵。

手工酿造的本土葡萄酒与市场上销售的工业化生产的葡萄酒之间几乎存在根本区别。

这是有区别的，因为西方葡萄酒非常讲究，制作工艺有很多，具体如下。 >>>More

个人采酒很麻烦，采摘红酒需要特定的环境和设备，最好将红酒存放在橡木桶中，存放在温度在16 20左右的酒窖中。 如果你没有酒窖，你必须把它放在恒温酒柜里。 >>>More

总之，葡萄酒越贵，越值得收藏，其中，世界上最知名、交易量最大的法国波尔多顶级葡萄酒，如波尔多八大，都是最好的。

它不会变质，经常酿酒的人都知道，葡萄酒放置的时间越长，它就越香。 如果它密封良好，你放置十年是没有问题的。

葡萄酒可以长期存放，密封后放在干燥阴凉的角落。 前提是在酿造葡萄酒时要保证卫生条件，否则酿造时会很糟糕。

一般来说，七天就足够了，为了完成发酵，可以再多几天。 >>>More

首先，自酿的葡萄酒必须密封并优先保存，最好用等量的硫磺片（抗氧化），这样有利于长期保存。

自制葡萄酒，21天即可酿造; 如果温度低于30度，则再冲泡几天。 需要注意的是，酿造时间越长，酒的风味越浓; 葡萄酒酿造后，放置时间越长，味道就越浓。 我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使温度不高，我通常每二十六或七天打开一次瓶子。