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匿名用户2023-11-06紫甘薯营养价值高“紫甘薯品种，精6”。
紫薯富含硒和花青素。 硒是一种抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化剂，可以对抗癌症和预防衰老。 特定花青素的功能：
花青素色素广泛存在于紫薯、葡萄、血橙、红甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、蔓越莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米、牵牛花等植物的组织中。
花青素对人体有多种好处。 从根本上说，花青素是强大的抗氧化剂，可以保护身体免受称为自由基的有害物质造成的损害。 花青素还可以增强血管弹性，改善循环系统，增强皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，提高关节的灵活性。
花青素的一些好处如下：
1.有助于预防多种自由基相关疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2.通过防止吸烟引起的应激反应和血小板聚集，降低心脏病和中风的发生率;
3.增强免疫系统，抵御致癌物质;
4.减少感冒的频率和持续时间;
5.具有抗突变功能，从而减少致癌因子的形成;
6.抗炎特性，可以预防炎症，包括关节炎和肿胀;
7.缓解花粉症和其他过敏;
8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
9.保护动脉血管内壁;
10.保持血细胞的正常柔韧性，有助于红细胞通过微小的毛细血管，从而增强全身血液循环，给身体各部位的器官和系统带来直接的好处，增强细胞活力;
11.松弛血管，促进血液流动，预防高血压（降压作用）;
13.防止肾脏释放的血管紧张素转换酶引起的血管紧张素转换酶（另一种降血压作用）的释放;
14.作为保护脑细胞的屏障，防止淀粉样蛋白的形成，防止谷氨酸中毒和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默病;
15.通过抑制弹性蛋白酶和胶原酶，皮肤变得光滑有弹性，防止因过度暴露在阳光下而造成的皮肤损伤。
利康马铃薯产业竭诚为您服务。
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匿名用户2023-11-05我个人认为紫薯的营养价值比较好，吃法当然是蒸熟，不损失营养。
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匿名用户2023-11-04紫薯在电饭煲中洗净蒸熟、、非常方便、、我每天都吃、、
而且还通风吃饭、、呵呵。
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1个回答2024-03-16
营养其实是一样的，但和普通的红薯和白薯相比，蛋白质和糖分并没有太大的区别，唯一的区别就是他的颜色。 紫薯的紫色主要是由于它所含的“花青素”。 >>>More
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4个回答2024-03-16
红薯和紫薯比紫薯更有营养。
紫薯比红薯更有营养，不仅可以增强人体的免疫力，起到抗癌作用，还可以起到抗氧化作用，可以防止身体衰老。 红薯和紫薯都是根茎类食物，营养丰富。 需要注意的是，紫薯中的水性化合物很多，每次食用量不宜超过200克。 >>>More
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5个回答2024-03-16
其实都是一样的，蛋白质含量、糖分含量等都没什么区别，别相信那些说紫薯营养价值高很多的商家，都是谎言。 它们之间唯一的区别就是紫薯含有花青素，这也是为什么紫薯的颜色这么深，而且土豆不宜吃太多，容易胀气，不相信可以点这个
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3个回答2024-03-16
紫薯是近几年才开始出现的一种马铃薯食品，它是一种营养丰富、受欢迎的食品，只是要注意，紫薯和普通的红薯、白薯差别不大，唯一的区别就是他的颜色。 紫薯的紫色主要是由于它所含的“花青素”。 >>>More
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5个回答2024-03-16
红薯和紫薯仅凭颜色就可以区分。
从营养价值来看，紫薯的营养价值远高于红薯。 >>>More
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3个回答2024-03-16
紫薯是红薯的一种，但红薯的核心是紫色等红薯，富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸等，营养价值非常高， 被营养学家称为营养最均衡的保健食品。这些物质可以保持血管的弹性，对预防和治疗老年人习惯性便秘非常有效。 红薯热量低，饱腹感强，无论是作为主食还是副食，都是一种很好的减肥食品。 >>>More
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2个回答2024-03-16
紫薯煮熟后味道鲜美。 榨汁不好吃，营养物质不能完全吸收。
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7个回答2024-03-16
1.味道不同。 紫薯比红薯味道更甜，质地更丰满。 红薯的甜味比紫薯淡，味道更稀。 >>>More
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3个回答2024-03-16
其中，铁和硒富含硒，铁是人体抵抗疲劳、抗衰老、补血的必备元素，尤其是硒被誉为“抗癌王”，容易被人体吸收，并能留在血清中，修复心肌，增强人体免疫力，清除体内自由基， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防胃癌、肝癌等癌症的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便量，促进肠胃蠕动，清理滞留在肠腔内的粘液、气体和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病的发生紫薯含有大量药用价值高的花青素。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为仅次于水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的第七大必需营养素。 >>>More
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14个回答2024-03-16
蒸吃！！
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6个回答2024-03-16
与红薯相比，紫薯的营养价值相对较高。
紫薯和红薯的区别： >>>More
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12个回答2024-03-16
材料：红薯150克、紫薯150克、坚果20克、酸奶适量、草莓2颗。 >>>More
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2个回答2024-03-16
紫薯是细叶的，皮是紫色的，里面的果肉是紫色的，也有白色和甜味。
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3个回答2024-03-16
这些是粗粒，有利于胃肠的蠕动，有利于便便的形成，还具有胀气的性能。 >>>More
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1个回答2024-03-16
紫薯也是红薯的一种。 红薯中含有大量的淀粉和糖分，具有补中补血、暖胃、养肥五脏五腑的作用。 你可以随时吃，但你不应该在任何时候吃太多。 >>>More
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2个回答2024-03-16
一样高。
但是紫薯比红薯好吃，花青素多，减肥吃这些其实也不错。 只要它不过度。 >>>More
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2个回答2024-03-16
你好！ 当然是山东的威海地区。
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3个回答2024-03-16
红薯和紫薯都是高纤维食物，红薯和其他马铃薯的纤维含量约为2-3g。 >>>More
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2个回答2024-03-16
建议咨询医生，为了宝宝，最好咨询医生。
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11个回答2024-03-16
新鲜紫薯和干紫薯薯条是加工食品，营养成分损失大，几乎没有营养成分。
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4个回答2024-03-16
与普通的红薯和白薯相比，紫薯的蛋白质和糖含量相差不大，唯一的区别是它的颜色。 紫薯的紫色主要是由于它所含的“花青素”。 >>>More
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6个回答2024-03-16
红薯和紫薯有什么区别，我今天才发现，不要再买错。
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2个回答2024-03-16
紫薯是紫色的 味道好，仁者见智者，智者见智者 营养价值大概比红薯还好 而我现在买的紫薯，有些洗的时候都是紫色的，太可怕了，我不敢吃。 对添加剂的恐惧。
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1个回答2024-03-16
没有区别，只是红薯的种子不同。
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3个回答2024-03-16
紫薯的热量为100kcal 100g，膳食纤维含量高，是非常好的减肥主食 紫薯消化速度比较慢，所以饱腹感强、消化不良的人不宜吃太多，更不能生吃。
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2个回答2024-03-16
紫薯在某些地方被称为紫芋头。
东西也是一样。 >>>More
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1个回答2024-03-16
1.蒸紫薯。
材料：紫薯500克，白砂糖适量。 >>>More
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1个回答2024-03-16
紫薯、大米含有人体所需的营养成分。
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2个回答2024-03-16
玉米含量高。
玉米的热量是：1060大卡（4437千焦耳） 紫薯的热量是：千卡千克（3447千焦千克）。 >>>More
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1个回答2024-03-16
紫薯很难消化，淀粉过多，一般放粥煮，趁热吃，不然冷的时候会有点硬，薄的时候可以切成小块，大的时候不好，冷的时候就硬了。 可以用微波炉吃，孕妇不方便微波炉，所以要远离。