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海苔卷主要成分。
猪肉(200克)。
虾(200克)。
辅料海藻(2张)。
厨房用具蒸笼。 分类: 常见菜肴: 日本料理, 怀孕妇女, 外国料理, 小吃, 主食, 咸味, 蒸, 1小时, 普通难度。
猪肉和虾碎成肉末。
将生姜切碎,将香菜和葱切碎,将两种肉馅与姜、香菜和葱混合,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油和玉米淀粉。
用筷子朝一个方向用力搅拌,将肉末分成两份,在寿司帘上铺上一片紫菜。
与一部分肉末均匀涂抹。
将海苔从下到上卷起来,排列成一列,在蒸锅中蒸10分钟,然后取出碎片切开。
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材料:芦笋8根,胡萝卜条8条,莴苣叶8片,沙拉酱,素食火腿8根,花生末4块(或腰果炒碎),海苔(海苔片)。
方法:1将青芦笋去皮,用沸水焯水,用冷水冲洗干净,沥干水分,放入冰冷冰箱。
2.将胡萝卜切成与芦笋相同的厚度,煮熟,冲洗干净,然后放入冰箱冰镇。
3.素食火腿切得像绿芦笋一样厚。
4.将莴苣洗净并晾干。
5.花生被炒熟,切碎。
6.将紫菜切成两半,切成 8 张。
7.取一片海苔铺平,撒上生菜、青芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生粉,擀成长圆柱体,再切成4小块,放在盘子里。
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材料: *4碗米饭(温热,可与米饭、糯米等混合,味道会更香)*4片紫菜(一定要使用海苔特制紫菜包饭)*1 肉松2碗。
3个鸡蛋(制作蛋皮)。
4 条长胡萝卜(也有黄瓜)。
3汤匙糖和醋。
一小撮盐。 在米饭中加盐。
方法: 1).在热米饭中加入适量的糖、醋和盐,搅拌均匀,放在一边晾干。
2).打完鸡蛋后,加少许盐调味,在平底锅中煎至去皮,切成长方形,再切成长条。
3).将紫菜放入微波炉中烘烤半分钟。
4).把海苔摊开,把米饭倒在上面,用勺子压平,贴在海苔上面,然后把喜欢吃的蔬菜和肉一一铺开,然后把海苔卷起来,一定要卷紧,想卷多少就擀多少,然后用刀切成小块就完成了。
您也可以根据自己的喜好挤入番茄酱或沙拉酱。
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你说它在做寿司。
首先,在米饭中加入少许盐、味精和醋,然后在海苔上涂上米饭,一定要有一层薄薄的米饭。 你可以把你喜欢吃的东西添加到你的饭菜中。 如火腿丁、玉米丁、青豆丁和肉松。
最后,将其卷起来,切成一英寸的小块。
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我的方法是先在电饭煲中蒸(煮)一锅米饭,但这与普通米饭不同。 它的特别之处在于,普通米饭中必须加入一定比例的糯米,在烹饪开始时必须在水中加入几滴白醋,这是非常关键的! 准备几片现成的海苔叶(普通超市有售),根据自己的口味和喜好,切成两厘米宽的辅食片,如胡萝卜、黄瓜、香肠、火腿等。
米饭煮熟后,将整块海苔放在事先准备好的平板上,然后将米饭放在海苔上,用勺子将米饭压成约三四毫米厚的米片,与准备好的海苔叶大小相同。 然后均匀整齐地将黄瓜和香肠薄片重新装在米块上(根据您的口味要求选择品种和数量)。 最后,将紫菜叶卷起来,切成寿司大小,紫菜卷就做好了。
但是在吃饭的时候,你还必须准备一个小的香料盘来蘸紫菜卷。 调味料可以根据您的口味混合搭配。
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