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所以苹果去皮后会变色,放置一段时间。 不仅是苹果、梨和一些蔬菜(如土豆、茄子等),因为苹果含有亚Fe离子,切割后容易被空气中的氧气氧化,形成正三价Fe
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那是因为苹果中含有酸性物质,参见空气氧化。
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21个回答2024-05-03
苹果中的铁在遇到空气中的氧气时会氧化,因此会变成红棕色。
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3个回答2024-05-03
今天下午,爸爸带来了一个苹果、一个盘子和一碗水,并写下了为什么切好的苹果会变色。 >>>More
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1个回答2024-05-03
有一天,妈妈给我剥了一个苹果,可是我忙于作业,没时间吃。 当我完成作业并准备吃苹果时,它们变成了棕色,我完全失去了食欲。 >>>More
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1个回答2024-05-03
由于苹果中存在酚类物质,这是维持其呼吸作用的结果。 苹果去皮时,植物细胞中的酚类物质在酚类物质的作用下被空气氧化,产生大量的醌类化合物。 新的醌类可以使植物细胞迅速变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。 >>>More
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2个回答2024-05-03
质量差、PC含量高的苹果会变色。
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1个回答2024-05-03
当电池电量低于20%时,它会从绿色变为红色,表示您需要及时充电,以防发生意外。
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4个回答2024-05-03
苹果在沸水中烫伤后会变色,这是苹果酸和铁在水中发生化学反应引起的,营养价值会受到一定程度的影响,但仅限于与水接触的表面。 >>>More
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3个回答2024-05-03
你买了假货吗?
如果它是由粉红色的玛瑙制成的,它会变色。 >>>More
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1个回答2024-05-03
我买的罐头食品里有防腐剂,开封后可以放几天,但是我让它自然,估计比较难保存,关键是密封性好不好。 尝试一下,你不会知道 O( O
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1个回答2024-05-03
红葡萄酒是葡萄皮、葡萄籽和葡萄茎的混合物,它们含有葡萄本身的色素。 红酒喝多了,喝完后舌头变色是正常的。
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15个回答2024-05-03
玫瑰凋谢是正常的。 花茶与其他茶叶相同,冲泡时间长,含有黄铜。 >>>More
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18个回答2024-05-03
原来,苹果在显微镜下有很多小颗粒,这些小颗粒是一种叫做单宁的有机物质,当用水果刀剥皮时,水果刀接触苹果,苹果果肉中的单宁与刀片的铁发生反应,产生覆盖在苹果果肉表面的黑色单宁。 除此之外,我还知道苹果还含有氧化酶。 不仅因为单宁酸的作用,而且当苹果失去表皮,果肉遇到空气时,果肉中的有机物也会在氧化酶的催化下被氧化而变色,因此也可以改变去皮苹果的颜色,但放置时间不长的苹果仍然可以食用,不会影响健康。 >>>More
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3个回答2024-05-03
只要不烂、不变质、不放几天,就可以吃了,不会好吃的!
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2个回答2024-05-03
生吃而不烧焦或做果酱面包。
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3个回答2024-05-03
它没有毒,因为它含有大量的草酸,草酸溢出后,遇到少量不流动的水就会变黄,这是正常的,但如果有心理作用,可以用刀轻轻切开,可以放心食用。 >>>More
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3个回答2024-05-03
空气中的氧气会氧化苹果,而柠檬汁中含有丰富的维生素C,会使苹果果肉生锈变黄,可以减缓苹果果肉的氧化反应。
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3个回答2024-05-03
那是超市为了水果好看,特意涂了一层蜡,洗掉就好了。
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2个回答2024-05-03
苹果皮表面致密光滑,不易氧化。
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1个回答2024-05-03
1.抛光坑,石榴石的晶体是颗粒状聚合物,简而言之,石榴石是由小块晶体聚合而成的。 晶体之间的物理力相对较小,因此在石榴石原石抛光时,石榴石表面经常会出现小凹坑,这是石榴石的特点。 >>>More
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4个回答2024-05-03
因为寒冷的环境会降低手机电池内部的化学反应速率,电解质电阻会增加,最终电池内部产生的电流也会大大降低,使手机电池内部的电量无法释放,导致可用功率下降,因此会出现功率跳变。 温度过低也会导致手机自动关机。
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2个回答2024-05-03
1、应用本身漏洞:开发的应用代码存在缺陷,导致大部分设备在运行灵寿土豆程序时崩溃。 这种情况需要由开发人员解决。 >>>More
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2个回答2024-05-03
因为苹果是红色的,虽然有绿色的苹果。
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2个回答2024-05-03
您好,建议进入设置常规还原重置网络设置,如果问题没有解决,建议恢复所有设置,如果还是没有解决,请将连接的无线DNS地址更改为。
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4个回答2024-05-03
1. 白
照明不合理:d u >>>More
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3个回答2024-05-03
一般来说,番茄开裂的原因比较复杂。 番茄果实开裂主要是由于果肉的生长速度大于果皮的生长速度,导致果实开裂。 生产中常见的是番茄振铃和纵向开裂。 >>>More
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2个回答2024-05-03
嫁接植物结果,早结果,这与砧木有关,这就是为什么果树经常使用各种好的砧木嫁接苗才能早结果。
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4个回答2024-05-03
不同的人有不同的体质,排斥某些物质,他们可能表现为过敏。 >>>More
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4个回答2024-05-03
我也是脾虚,吃枣什么的容易恶心,不吃凉,要吃早餐,不用吃什么药,时间长了就好了......
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2个回答2024-05-03
No man (or one) is born wise or learned.
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9个回答2024-05-03
我相信苹果是很多女性都喜欢吃的水果,不仅是孕妇,尤其是想要减肥的女性。 所以每10个人中就有9个人通过吃苹果来减肥,但如果你在饿的时候吃苹果,过一会儿你会觉得更饿。 这是因为苹果含有一种特殊的物质,消化酶,可以帮助身体消化食物。 >>>More