酸梅鸡的制作方法

发布于 2024-06-24
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  1. 匿名用户2023-11-06

    赋形剂:黑李子(50克)红辣椒(35克)。

    调味料:生姜(20克)、葱(30克)、盐(8克)、料酒(25克)、植物油(50克)。

    生产工艺:1将酸梅与500克水一起煮入250克水中备用; 将生姜、辣椒和葱切成细块; 将鸡洗净,切成两半,撒上盐。

    2.将水烧开,然后将鸡肉放入蒸锅中蒸25分钟。 将油放入锅中翻炒嫩姜、辣椒和葱,倒入酒中加入酸梅酱,酱汁倒在清蒸好的鲈鱼上,这是一种独特的酸梅鱼。

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