如何让糯米枣糕好吃，糯米枣糕的家常做法

发布于 枣 2024-06-10
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    糯米枣糕。

    材料：干枣4颗，面粉200面粉，糯米粉60条，红糖，温水200克，酵母5克，根据自己的喜好。

    糯米枣糕的做法。

    泡枣不皱纹，我还是差不多，你也可以去坑。

    切成碎块，不要太小，也不耐嚼。

    在温水中加入酵母搅拌均匀，加入红糖搅拌均匀，然后将混合物倒入面粉糯米粉混合物中，搅拌均匀，将红枣倒入搅拌孔中，面粉可根据混合状态适当加减，最好不要搅拌。

    盖上保鲜膜发酵，一般是发酵的两倍大，发酵后在蒸锅中蒸熟，约45分钟。

    我是用保鲜膜盖着蒸的，表面皮不是很好看，可以尽量不盖膜蒸，口感很好，小窍门1一定要加糯米粉，大家都知道年糕，加一点，它很软，略带嚼劲。

    2.碗周围涂了一些油，所以脱模就好了，我忘了，它不是很漂亮。

  2. 匿名用户2023-11-05

    以糯米为主要成分。

    500克。 红枣适量。

    第 1 步将糯米浸泡一夜，洗净后放入锅中，加少许水煮沸，煮沸，不要太久 2在热气腾腾的抽屉里铺上两片饺子叶，取出煮熟的糯米，铺上一层，在上面压上一层红枣。

    3.盖上一层糯米，压瓷，盖上盖子，蒸40分钟。

    4.蒸完之后，可以倒着切着吃，因为我今天做了粽子，凉饼吃不完，就用保鲜膜包起来放冰箱。

    5.自己做，吃一块就饱了，放很多红枣，够甜，不用放糖。

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