四川花椒鸡油的配料怎么煮。

发布于 花椒 2024-06-20
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    胡椒鸡的制备。

    将鸡肉切成小块，加入姜片、葱、盐、料酒腌制半小时调味。 泡椒、青椒、洋葱切成小块。 趁热油，加入大蒜、葱、姜、椒、八角等，炒香。

    加入青花椒，炒香。

    加入鸡块，少许糖，深色酱油上色，淡酱油调味。

    鸡肉煮熟后，加入青椒和洋葱。 翻炒即可食用。

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