如何让腌制的青梅变得美味而简单,与食谱和家常配菜一起说明和分享

发布于 2024-06-09
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料: 250g

    腌料:5汤匙。

    糖:250克

    具体步骤: 第一步是采摘大小均匀、外皮酥脆、肉酥、比较新鲜的青梅。 取下椎弓根洗净,用盐水浸泡半天,取出洗净,用刀背拍打。

    第2步:将青梅倒入容器中,倒入3茶匙盐,搅拌均匀。 2小时后,倒掉渗出的水。 再加入 2 茶匙盐,将李子翻转过来。 再腌制2小时,用冷开水冲洗掉青梅上的盐分。

    第三步:准备一锅水,煮沸后加入白糖,煮至糖融化,关火,冷却备用。 4.再准备一锅水,煮沸后调小火至中小火,加入青梅,青梅变色后即可去皮,沥干水分,约一个小时。

    第四步:准备一个干净、可密封的玻璃瓶,将沥干的青梅倒入瓶中,再倒入糖水,盖上青梅。 密封冷藏24小时。 可以吃了!

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