如何让红烧猪肉和栗子变得美味

发布于 板栗 2024-06-09
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分:成分。

    320克五花肉油。

    白胡椒粉调味。

    栗子适量。 16根韭菜。

    一小撮生姜。 八角茴香2片。

    1片月桂叶,2片大蒜。

    2瓣料酒。 8克酱油。

    糖7克,盐2克。

    7克鸡精。 几个步骤。

    1.准备材料。

    2.将五花肉切成方块。 (五花肉已经提前焯水了) 3洗净八角和月桂叶,切葱、姜片和蒜瓣。

    4.用剪刀将栗子的尖端剪到头尖,慢慢剪掉壳。

    5.加水煮沸,加入1汤匙盐(4g),切掉板栗的硬壳煮约7分钟,栗子皮就容易剥落了。

    6.在平底锅中加热少许油,将肉块翻炒。

    7.翻炒至肉表面变黄,然后放在一边。

    8.留下剩余的油,将葱、姜、蒜、八角和月桂叶翻炒至香味。

    9.然后将炸好的五花肉放入炒菜中。

    10.加入酱油、白砂糖、料酒、白胡椒粉,翻炒均匀。

    11.倒入水并盖住配料。

    12.盖上锅盖,用大火煮沸,转至中低火,炖煮。

    13.当汤煮至2 3时,放入去皮的栗子。

    14.继续盖上锅盖,用中低火炖约半小时。 (记得打开盖子,中途翻炒均匀) 15当剩下 1 3 个肉汤时,去除八角、月桂叶、葱、姜和大蒜。

    16.开大火减少汁液,汤包裹食材,就可以做到。

相关回答
  1. 1个回答2024-06-09

    栗子红烧肉是属于北京菜的传统汉族菜肴。 这道菜的五花肉最好肥瘦,煮前要把锅里的油搅出来,这样才能去除多余的油,吃起来不会太油腻; 其次,你可以给五花肉上色,让它变成金黄色和烧焦。 秋天是板栗成熟的季节,板栗味甘甜,生性温暖,进入脾、胃、肾经; 具有养胃健脾、健肾健肌腱、补血止血的功效。 >>>More

  2. 1个回答2024-06-09

    山楂红烧蛋红烧肉的台阶。

    材料:五花肉800克 >>>More

  3. 3个回答2024-06-09

    梅干有自己的魅力。 据说在干燥成蔬菜之前,它是一片非常大的绿叶。 在阳光的照射下,梅干蔬菜已经失去了青春的美貌,却沉淀出饱经风霜的浓郁滋味。 >>>More

  4. 1个回答2024-06-09

    配料:牛(肋骨)300克,辅料:板栗(鲜)200克,调料:盐5克、酱油5克、酱油5克、葱3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More

  5. 1个回答2024-06-09

    现在板栗上市了,中医认为板栗性质甘甜温润,具有养胃健脾、补肾健腰、健筋健血、止血消肿等功效。 爸爸爱吃板栗,小时候家里总是在这个时候做板栗烧鸡,但妈妈不知道是谁说鸡不能吃,所以我只好用板栗烤肉送给他们。 (折叠)。 >>>More

  6. 1个回答2024-06-09

    红烧肉的制备:

    买肉的时候一定要买带皮的五花肉,肥肉和瘦肉基本占一半,而且一定要带猪皮。 >>>More

  7. 2个回答2024-06-09

    你好! 看我这个哈 保证好吃又简单(很简单) 1500克五花肉 切成2厘米的方块。 >>>More

  8. 17个回答2024-06-09

    加糖炒栗子香喷喷 制作工艺: 1.买来的栗子洗净后,用剪刀剪一个洞,孔长至少1CM,深2mm; 2 将切好的板栗用清水浸泡15分钟,然后用干净的布吸水; 3 将海盐倒入干净的锅中,倒入栗子,用中火慢慢加热; 用铲子翻炒,使板栗受热均匀; 4 继续炒,你会看到盐粒会缠在栗子上,别着急,继续炒; 5 几分钟后,你会看到板栗的嘴有点张开,加快炒菜的速度,让之前粘在壳上的盐粒慢慢脱落; 6 这时,在上面撒上一勺糖,以炒菜的速度加入炒,否则锅底容易糊;7 加糖后,盐会开始变粘,颜色会逐渐变深,糖会开始焦糖化。 香味飘了出来,和街上栗子摊的香味一样。 此时,您需要快速翻炒并从锅底插入抹刀,以确保焦糖不会粘在锅底。 >>>More

  9. 1个回答2024-06-09

    请原谅我一厢情愿,喜欢你这么久。

  10. 2个回答2024-06-09

    材料:西红柿2个,腐竹200克

    油炸番茄豆腐的制备步骤11将腐竹浸泡,切成小段,将西红柿切成方块,然后用切碎的葱和备用西红柿煎腐竹 步骤 22准备食材。 >>>More

  11. 2个回答2024-06-09

    我做这道菜的时候,老公在大厅里看书,跑进来看了一会儿,问要不要帮忙,可是我拒绝了,直接退进了房间,说香味受不了,呵呵,想偷偷吃。 >>>More

  12. 1个回答2024-06-09

    食材:西红柿。

    2 牛肉。 辅盐1公斤半。 >>>More

  13. 6个回答2024-06-09

    家常版板栗炸鸡食谱,一盘不够吃。

  14. 1个回答2024-06-09

    制作栗子鸡翅的步骤。

    清洗翅膀的尖端; 翅膀切成两半; 用盐和料酒腌制半小时; >>>More

  15. 4个回答2024-06-09

    我们都知道炖板栗鸡罐头很好吃,今天就给大家介绍一下板栗烤鸡翅的主要配料:8个鸡翅和16个栗子。 >>>More

  16. 2个回答2024-06-09

    配料:板栗100克、米饭250克、瘦肉100克,辅料:食用油适量、食盐适量、白砂糖适量、酱油适量。 >>>More

  17. 3个回答2024-06-09

    成分:成分。

    300克西红柿。 >>>More

  18. 2个回答2024-06-09

    红烧土豆和牡蛎蘑菇制品。

    1.将土豆去皮洗净切成滚刀块,将平菇用沸水洗净切成滚刀块,将胡萝卜切成滚刀块。 >>>More

  19. 1个回答2024-06-09

    西红柿、烤猪肉片、茄子。

    1.茄子的茎洗净去,切块,放在盘子里,撒上盐搅拌均匀,然后腌制20分钟。 用手从茄子中挤出盐杀水。 将西红柿切成方块,将大蒜去皮切碎。 >>>More

  20. 1个回答2024-06-09

    成分分解。

    一条鲤鱼。 西红柿两个。 >>>More

  21. 1个回答2024-06-09

    以五花肉为主要食材。

    2磅香菇。 4两猪皮。 >>>More

  22. 1个回答2024-06-09

    烤日本豆腐配西红柿和鸡蛋的家常食谱。

    食材:鸡蛋。 2个西红柿。 >>>More

  23. 1个回答2024-06-09

    材料:带皮五花肉750克,栗子300克。

    辅料:湿淀粉、白砂糖、料酒、酱油、鸡汤、精盐、味精、八角、肉桂、葱、姜、淀粉25克。 >>>More

  24. 6个回答2024-06-09

    板栗炖鸡的配料:栗子、鸡腿肉。

    板栗炖鸡的配料:葱、姜。 >>>More

  25. 2个回答2024-06-09

    买2斤大栗子,用菜刀劈开,缝隙尽量大,这样煮熟的栗子开口,方便食用,皮肉分开。 >>>More

  26. 2个回答2024-06-09

    材料:2人份。

    糯米30克,大米30克。 >>>More

  27. 2个回答2024-06-09

    用西红柿准备烤豆腐。

    1.将豆腐在沸水中焯水并沥干。 >>>More

  28. 1个回答2024-06-09

    成分。 肋骨。

    500克西红柿。 >>>More

  29. 1个回答2024-06-09

    栗子蛋糕的准备。

    成分:成分。 栗子 100g >>>More

  30. 2个回答2024-06-09

    成分。 1公斤板栗仁和70克糖粉

    加入50克黄油腌制肉,使肉片鲜嫩多汁; 炒煲汤时,加进去可以提高新鲜度,不要口干。 >>>More