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成分分解。
怀山药 200g
紫薯 200g
70克糯米粉
椰子干调味。 黄油调味。
糖尝起来很甜。
蒸煮过程需要半小时。
简单的难度。 准备山药紫薯卷的步骤。
1.怀山药和紫薯在篮子里蒸熟。
2.将紫薯去皮碾碎成泥,加入适量的糖和黄油搅拌成馅料 3.将山药去皮并压碎成泥。
4将捣碎的山药放入容器中,加入糯米粉,揉成面团。
5. 再蒸 25 分钟。
6.将蒸好的面团压成片状,放入涂油的塑料袋中。
7将紫薯馅铺在面团上。
8.在保鲜膜的帮助下将其卷起来。
9.切成小段后,在去皮的椰子中滚一圈。
甜味的秘诀在于紫薯馅,甜度会根据您的喜好进行调整。
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将紫薯蒸熟,加入糖和面粉。
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将紫薯放入锅中蒸熟,将土豆粉水化,将紫薯铺在面团上蒸15分钟。
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【紫薯卷】
材料:面粉300克,酵母3克,糖1茶匙,紫薯3个,温水适量。
做法:1.面粉中加入酵母3克、糖1茶匙、小紫薯3个。
2.晚上将面条拌匀,多次加少量水,加水边搅拌,剩下少量干面粉后揉成光滑的面团。
3.将面团放入盆中,用保鲜膜盖住,早上面团会比它应该大一倍,如果你用手指按压它而不缩回或塌陷,它就会发酵。
4.将紫薯洗净,用削皮刀去皮,切成小方块,越小越好。
5.将发酵好的面团放在面板上,揉捏排气,擀成长条,用刀切成大小相同的面团,揉成圆边,擀成小圆片。
6.然后将准备好的紫薯丁加入面团中,适量,不要过多。
7.用虎嘴闭上嘴巴,将紫薯包好,然后放在砧板上,均匀地擀成椭圆形。
8.然后从一端卷到另一端,依次做,盖上保鲜膜,再次发酵10分钟。
9.放入蒸锅中,中间预留空间,开大火,蒸熟后蒸20分钟,关火炖3分钟,即可取出。
10.营养丰富的早餐,层次分明的甜味,保存很好,放几天也不会难。
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