如何制作小紫薯卷以及如何使它们变得美味

发布于 2024-06-09
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    方法一:将紫薯切成小方块,放入蒸锅中蒸(或用微波炉煮),趁热磨成泥,将糖和牛奶搅拌均匀。

    2.将黄油以外的食材放入面包机中,按照程序8将面团揉20分钟。

    3.加入黄油后,重复步骤8,继续揉面团20分钟,使面团变圆并发酵粉底。

    4.将发酵的底面团擀成圆形,擀成长方形。

    5.将紫薯馅均匀地铺在方形面团的上面,擀成圆柱形。

    6.圆柱形分成六个小段,切面朝上进入纸模进行二次发酵。

    7.第二次发酵后,刷上蛋液,放入180度烤箱12-14分钟。

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