如何使酱汁美味,番茄酱的家常方法

发布于 2024-06-09
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:西红柿2000克,白糖400克,白醋150毫升,盐50克,五香粉15克,葱蒜末适量,胡椒粉少许。

    做法: 1.挑选无腐病虫害的成熟西红柿,洗净后放入蒸锅蒸,取出去皮,压碎,再用干净的纱布过滤种子,留下肉浆。

    2.将五香粉放入白醋中,浸泡2小时,然后加入白砂糖和盐使其完全溶解,混合均匀,然后倒入番茄果肉中。

    3.洋葱、蒜末、胡椒粉和番茄肉酱少许拌匀,放入锅中温火煮沸,边煮边搅拌,煮至浓稠糊状,趁热放入干净干燥的玻璃瓶中,盖上盖子密封。 存放在低温干燥处。

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