杨梅罐头的制作方法

1.杨梅用水反复清洗，沥干水分。

2.将洗净的杨梅放入高温的瓷碗中。

3.冰糖堆放在杨梅上。

4.在锅中用冷水蒸 20 分钟。 从锅中取出，冷却后再食用。

5.如果你不能吃完杨梅罐头，把它放在一个密封的罐子里冷藏。

我妈妈做了山楂罐头。

也就是说，我买了山楂，去掉种子，洗净，然后放在罐装瓶里。

将沸水倒入冰糖肉中。

扣上盖子，三天就能吃完了。

它的味道比卖的好

你可以把山楂变成一组，试着把它变成杨梅

只要把新鲜的杨梅洗净，放进罐装瓶里，浸泡在水或者甜酒里，时间越长，香味越浓，我家就卖这个。

1.杨梅加矿泉水，水量不超过杨梅，不管多少，加入适量冰糖 2小火煮沸约15分钟，煮沸时间可延长，以保持适量汤汁为准 3.用勺子适当挤压杨梅， 让杨梅汁渗出，但不要全部压碎 4 关火，自然冷却后放入冰箱，边吃边采。

制作杨梅罐头时，用水冲洗杨梅几次，然后用淡盐水浸泡十分钟。 昭友倒出盐水，将大厅冲洗干净，将杨梅放入锅中，加水，根据个人口味加入白砂糖或冰糖。 锅内水烧开后，转中低火继续煮20分钟以上; 煮至汤酸甜，从锅中取出，冷却。

杨梅罐头的制备方法如下：

工具 配料：杨梅、清福冰糖、食盐、纯净水、密封罐。

1.准备食材。

>2.杨梅用冷水反复冲洗，制作罐头食品一定要用特制的新鲜水果，水果的成熟度不能太熟，越硬越好。

>3.将杨梅洗净，加入纯净水，加盐，浸泡30分钟，期间更换一次盐水。将浸泡好的杨梅再次用冷水冲洗干净，重复多次，然后淋干。

>4.锅中加入冰糖，再加入纯净水煮至冰糖融化，水量可依个别禅茶拿人的喜好增减，如果喜欢喝果汁，可以适当添加，糖的量也可以根据个人口味调整。

>5.倒入杨梅，用大火煮沸。

>6.煮沸，煮约2-3分钟。

>7.煮熟后放入灭菌密封罐中，盖上盖子，自然冷却，放入冰箱冷藏。进食时，用无油、无水的小勺子，立即密封，放回冰箱保存。

成分分解。 杨梅调味。

糖调味（或冰糖）。

酸甜可口。 烹饪过程。

半小时需要时间。

简单的难度。 制作杨梅罐头的步骤。

食材：新鲜杨梅、白砂糖或冰糖、少许盐（糖的量可依杨梅的酸甜度，以及自己的口味喜好而加）。

杨梅用清水冲洗数次，然后用淡盐水浸泡十二十分钟（杀虫杀菌）。

倒出盐水，稍微冲洗干净，将杨梅放入锅中，加水，根据个人口味加入白砂糖冰糖，开始烹饪。

锅内水沸腾后，转中小火继续煮20分钟以上（期间可用勺子去除顶层泡沫）。

煮至汤酸甜，从锅中取出，放出冷却，即可食用。

如果吃不完，可以放在事先准备好的容器中，放入冰箱冷藏更好（容器最好用玻璃杯，用沸水烫一下，控制干燥）。

杨梅是很多朋友的最爱，因为杨梅的味道比其他水果更香甜可口，而且杨梅可以做成很多风味食品，尤其是杨梅罐头杨梅特别好吃，下面就说说如何自制杨梅罐头，希望能对大家有所帮助。

1.自制杨梅罐头的准备。

自制杨梅罐头是需要准备的工作，准备工作主要是材料的选择和加工，要选择一斤新鲜的杨梅，这里一定要注意杨梅的新鲜度，一定要保证，一定要选择新鲜的杨梅才能做出正宗的味道，除了选择一斤新鲜杨梅， 还要准备适量的冰糖和适量的食用盐，这些都为下一步做好了准备。

2.自制杨梅罐头的做法。

我先知拉派准备杨梅在水中清洗干净，准备一盆水，然后加入食用盐，在里面搅拌均匀，然后将杨梅浸入水中浸泡约15分钟，取出用清水冲洗数次，洗净后沥干水分，锅中放入适量水， 将冰糖放入其中，然后用大火煮沸，煮沸后改为小火，将杨梅倒入其中一起煮，煮沸约十五分钟后倒出放入玻璃瓶中判断，冷却后，盖紧玻璃瓶盖，放入冰箱冷藏。

3.自制杨梅罐头的特点。

自己做的杨梅罐头会更卫生可靠，比外面买的更放心，口感也不差。 杨梅罐头可以起到开胃健脾的作用，尤其是对于食欲不振的人，食欲不振的人吃了杨梅罐头后可以使食欲大开，而且杨梅罐头也非常容易被人消化吸收，还可以起到促进肠胃消化的作用，所以自制杨梅罐头非常值得推荐。

自己制作杨梅罐头的方法其实并不复杂，上面的解释可以作为参考，按照上面介绍的方法自己制作杨梅罐头比较容易，而且杨梅罐头的味道也挺好吃的，保鲜效果也很好。