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材料:鸡翅400克。
辅料:核桃75g。
调味料:料酒25克,盐5克,鸡精1克,白糖4克,香油3克,葱8克,姜5克,酱油6克,植物油50克。
如何煮鸡翅和混合桃仁:
1.将鸡翅尖切掉,用沸水焯水,用冷水冲洗干净,去除小毛和碎屑,洗净沥干;
2.将沸腾的锅放在热火上,倒入水,加入葱、姜片、料酒,煮沸后放入鸡翅,煮20分钟即可煮熟;
3.然后将锅从火上移开,加入精盐搅拌均匀,将鸡翅浸泡在风味中;
4.冷却后,切掉两端的关节,取出骨头,放入盆中;
5.将核桃仁浸泡在沸水中,剥去皮;
6.将锅放在热火上,倒入植物油加热,放入核桃小火煎至金黄色,取出,取一半切成细块备用;
7.另取一锅,加入葱末、核桃仁、精盐、鸡精、鸡精、鸡汤、白糖、香油、酱油调节口感,倒入鸡翅盆中拌匀;
8.食用时,将鸡翅整齐地放在盘子上,然后将剩余的油炸核桃包裹在盘子的边缘。
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3个回答2024-07-25
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1个回答2024-07-25
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2个回答2024-07-25
材料:鸡翅7个。
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1个回答2024-07-25
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栗子 200g >>>More
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1个回答2024-07-25
制备:
1.鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、小茴香、葱姜腌制约1小时; >>>More
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1个回答2024-07-25
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1个回答2024-07-25
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[成分]。
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