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有几种方法可以做到这一点:
1、石灰水脱涩性:用1:5的石灰水浸泡收敛柿子(澄清后使用)。 一周后,涩味消失。
柿子是酥脆的一面。 2、喷淋白除涩:将收敛的柿子放入陶瓷盆中,用白酒喷洒(两次),三四天后即可除涩。 处理过的柿子更软。
3、收敛的混合方法:将收敛的柿子与成熟的苹果或梨或山楂或猕猴桃等水果混合在容器或塑料袋中,成熟果实释放的乙烯等气体可促进柿子的酶活性和呼吸作用,约5 7天后即可收敛。 用这种方法成熟的柿子具有芳香的味道,但果实略软。
4、加热缺氧收敛:将柿子放入罐子、桶、罐子或铝锅(无铁制容器)中,加45摄氏度水,将柿子浸入水中。 通过在容器下加热或保温,或不时与热水混合,水温保持在35至40摄氏度,16至18小时后即可去除涩味。
用这种方法处理的水果果肉酥脆坚硬。
5.二氧化碳收敛性:将柿子放入密闭容器中,注入二氧化碳气体,压力为公斤平方厘米,在15-25摄氏度,2-3天后即可收敛。 用这种方法处理的果实脆而不软。
6、冷水的收敛性:将柿子放在篮子或其他器皿中,将器皿浸泡在清水中,如锅桶中的柿子,每天早上更换干净的冷水,这样7天到19天后,就可以收敛了,也叫“冷柿子”。 虽然这种方法需要很长时间才能去除涩味,但是。
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柿子脱涩法,什么是简单的方法。
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5个回答2024-07-29
将生石灰碾碎成粉末,在柿子堆上撒上一层生石灰粉,就可以做一个星期了。
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2个回答2024-07-29
有几种方法可以去除柿子:
1、石灰水脱涩性:用1:5的石灰水浸泡收敛柿子(澄清后使用)。 一周后,涩味消失。 柿子是酥脆的一面。 >>>More
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3个回答2024-07-29
洗净你买的柿子。 放入保温桶中。 然后倒入热水(注意热水不宜太热,在70-80度之间),炖24小时左右。 它就可以吃了。 >>>More
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6个回答2024-07-29
买回来的柿子有涩味怎么办? 今天就教大家柿子快速变甜的诀窍,让我们看看怎么做。
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10个回答2024-07-29
有几种方法可以做到这一点:
1、石灰水脱涩性:用1:5的石灰水浸泡收敛柿子(澄清后使用)。 一周后,涩味消失。 >>>More
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8个回答2024-07-29
有几种方法可以做到这一点:
1、石灰水脱涩性:用1:5的石灰水浸泡收敛柿子(澄清后使用)。 一周后,涩味消失。 >>>More
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2个回答2024-07-29
生柿子,因为它含有大量。
可溶性单宁物质。 >>>More
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2个回答2024-07-29
柿子脱涩的方法有很多,比如把柿子和其他成熟的水果放在一起,成熟水果(如苹果)释放的乙烯等气体可以促进柿子的涩味。 在农村地区,一般用石灰水浸泡,这样得到的收敛果更脆,北方人称其为“懒柿”。
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3个回答2024-07-29
低温冷藏可以使柿子保鲜时间延长,该研究课题由市科技局于1999年由林业局下发,该研究采取了不同的贮藏方法、不同的温度条件、不同的贮藏环境等研究和处理,经过5年的反复试验和研究,总结出几种柿子的最佳贮藏保鲜模式, 使成熟收获的柿子鲜果的保质期由原来的10天左右延长到5个月,并能保存到第二年春天,其价格从2-3元金上调,不仅延长了新鲜水果的供货期,而且增加了经济效益。 >>>More
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5个回答2024-07-29
柿子中含有大量的可溶性单宁物质,具有很强的涩味,因此一般需要人工脱涩。 >>>More
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6个回答2024-07-29
操作步骤: 1、用刀在柿子两面画出十字形刀口; 2、两边都要画好; 3.锅中烧开水,将柿子放入两分钟,画十字架的地方就会裂开; 4.沿着开裂的地方撕开,皮肤可以小心去除。
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7个回答2024-07-29
室内存储。 选择阴凉、干燥、通风良好的房间,清洁干净,铺上一层15-20厘米厚的稻草。 将选定的柿子轻轻放在稻草上,排列成3-4层。 当数量较大时,可以搁置。 贮存初期应注意通风散热。
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3个回答2024-07-29
柿子糕怎么做? 将柿子去皮压碎,加入面粉,将面团软化,擀成面团,用豆沙包裹,然后压入锅中煎炸。
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8个回答2024-07-29
1、采摘新鲜柿子(只有硬柿子、软柿子才能当场淘汰,不能做柿子)。 >>>More
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2个回答2024-07-29
将柿子整齐地放在铺满草灰的地上,在上面加一层草灰,然后在水中放点酒,均匀地撒在草灰上(水不宜过多,这样草灰可以有点湿),2、3天后就可以了!
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13个回答2024-07-29
没有人愿意吃硬涩的柿子,只要柿子熟了,就不会涩。今天给大家带来五种防止柿子收敛的方法。 第一种方法是用白葡萄酒刷柿子表面并密封,第二种方法是直接将柿子轮和苹果放在一起,直接将柿子浸泡在热水中,另一种方法是用牙签在柿子果梗周围戳几个小孔, 而最重要的方法就是直接把柿子放在阳光下。 >>>More
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14个回答2024-07-29
香甜诱人的柿子会让你胃心动,止咳润肺,教你吃的四招,每一招都会让你垂涎三尺。
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3个回答2024-07-29
1 将坚硬的青柿洗净并晾干。 2.将干柿子放入白酒中,卷起来,用白酒盖住。 3.水必须放在罐子的边缘,以防止空气进入,(注意平时是否有水) 4.大约一周后就可以吃了。
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13个回答2024-07-29
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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3个回答2024-07-29
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-07-29
把它放在装有苹果的容器里,盖上盖子,过一会儿它就会变黄---就可以吃了。 苹果可以释放出一种催熟剂---乙烯。
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10个回答2024-07-29
1.将苹果和硬柿子放在一起。 不同种类的水果都可以是成熟的柿子。 用苹果放入一堆柿子,然后用塑料袋密封,这种方法可以使坚硬的柿子变软。 >>>More
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2个回答2024-07-29
养殖从8月到9月开始,较大的植物从花盆中取出,分成3-4管移栽盆,盆栽基质通常为腐烂的树皮块、泥炭土和腐殖质。 移栽后,喷洒新型高脂膜,可有效防止地面水分蒸发,苗水蒸腾,隔离病虫害,缩短育苗期。 >>>More
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1个回答2024-07-29
柿子的制备。
1.打鸡蛋。 >>>More
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2个回答2024-07-29
你好!!
打鸡蛋,放一些切碎的葱,加盐,搅拌均匀,等油沸腾,倒入锅中发出“嗖嗖”的响声,因为加热的时候鸡蛋是起泡的,葱的香味散发出来,手感很好! >>>More
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2个回答2024-07-29
温度,25至30°C的湿度不能太大,高湿度要注意叶霉病的防治,低湿度要注意一些害虫,温室通风时间长了不够,要注意使用气肥做好生长期的管理。 包括栽培除草、蓄水保湿、搭建脚手架绑藤、修剪修剪、除去老叶、通风透光、加强病虫害防治、加强温度管理等措施。 番茄病害是可以预防的,也是难以治疗的,所以“预防”应该是重点。 >>>More
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4个回答2024-07-29
当我看着你的时候,这个问题就像一个活不下去的人 >>>More
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21个回答2024-07-29
柿子中的单宁酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物,使这些营养物质无法得到利用,因此多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。 而且因为柿子含糖量较多,人们吃柿子比吃等量的苹果和生梨更有饱腹感,会影响食欲,减少饭菜的摄入量。 一般认为,不空腹每次吃柿子不要超过200克。
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1个回答2024-07-29
柿子酒的制作方法:
柿子利口酒又称利口酒,柿子的制作方法非常简单,只有五个步骤: >>>More
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3个回答2024-07-29
材料:牛肉300克,西红柿200克
辅料:香菜,少许啤酒。 >>>More