南枣鹿茸炖鸡怎么做?

发布于 2024-07-24
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:700克母鸡。

    赋形剂:鹿茸25克,枣10克(干)。

    调味料:5克生姜调味。

    南枣鹿茸炖鸡的制作方法:

    1.将嫩母鸡去皮,去掉脂肪和内脏,用热水稍微焯一下,取出洗净,从水中分离出来备用;

    2.去核,洗净大枣;

    3.将鸡肉放入炖锅中,放入南枣、鹿茸片和姜片,倒入大部分杯子的冷开水,盖上杯子,放入沸水中炖煮约三个小时,原杯即用。

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