我泡了五天酒，上面有很多白点，怎么办，坏了吗？

在酿酒的第五天，可以打开盖子压碎，练习酿酒的具体过程。 >>>More

葡萄酒不能晒太阳，亲爱的。

这种感觉就是温度太高，需要控制温度，根据我的经验很容易变酸。

如果温度足够高，就不能短。 停止发酵后，将残渣分离，换瓶后再进行第二次发酵，第二次发酵可密封在小瓶中。

我自己酿造了4天的酒，有长长的白点，已经感染了杂菌，不能再喝了。 >>>More

葡萄酒准备好后，应密封40天后再开封。

把它放在中间。 >>>More

哦，添加的糖太多了。 正常标准应为10斤葡萄和3两糖，一次加。在那之后，每隔一天。 >>>More

如果已经有轻微的白点，可以用干净的勺子撇去，不会影响葡萄酒的正常发酵。 如果白斑严重并伴有异常的腐烂和酸味，则被认为是不好的。

无！ 因为它是由醋酸菌发酵形成的，所以可以毫无问题地食用。

在自酿葡萄酒的过程中，不宜带入原水，尤其是不干净的原水，更容易造成葡萄酒发酵过程中出现异常，感染杂菌变质。

自酿山酒第五天无法过滤，过滤过早葡萄没有充分发酵，此时过滤后的葡萄酒味道很淡。 >>>More

看起图好像发酵已经开始了，注意放气和搅拌，让葡萄和糖充分发酵。

这是细菌感染的征兆，因此请取出白色菌落并添加酵母，让有益细菌接管。 >>>More

如果容器没有清洁，或者密封不好，细菌会生长并导致发霉。 >>>More

白色的主要是酵母，很好，在发酵终止之前会减少。

自酿葡萄酒表面有一层白色薄膜，称为醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空气中的有害菌，当葡萄酒被醋酸菌污染时，会在葡萄酒表面形成一层白膜，久而久之，这层醋酸菌会形成越来越多的白膜，严重影响自酿葡萄酒的品质。 自己的葡萄酒之所以被空气污染，产生白色薄膜，是因为葡萄酒在酿酒过程中与空气接触，也就是我们常说的空气污染。 >>>More

如果没有发霉的白膜，赶紧加入一些泡打粉蒸包子---活化后加入温水——在温水中加入一些糖，搅拌均匀，放置30分钟，然后加入。 可能是酵母数量不足，如果功率不足，发酵会很慢。 （如果你一开始不加糖，你最终会得到低酒精含量。

这样，发酵过程需要1个月，产气至少需要10天左右。 >>>More

不，初秋后温度低，一般在30度左右，过滤25到28天，现在温度低建议你多放几天。

葡萄酒上漂浮着一层白色，说明葡萄粗大，葡萄酒被杂菌污染，有发霉现象。 自酿葡萄酒滋生霉菌的主要原因是葡萄酒在发酵和储存过程中与空气接触过多，滋生细菌和变质。 这样的酒是不能喝的。 >>>More

上面是不是白了，一点一点，有点像霉菌。 这就是它密封不良的原因。

如果葡萄酒中没有气泡，则说明葡萄酒的发酵基本结束，此时可以过滤果渣。 自制葡萄酒，完全发酵后，需要及时过滤果渣，使果渣在酒中浸泡时间过长，会溶解过多的杂质，也容易感染腐败变质。

葡萄的底皮开始腐烂，红色是葡萄皮的果渣。