我可以打开盖子，将自制的葡萄酒放气十天吗？

葡萄酒发酵的工作原理是酵母消耗糖分转化为酒精。 酒精发酵部分一般在不到一周的时间内完成。 如果等到发酵结束后再加糖，那么添加的糖很有可能不会转化为酒精。 >>>More

大家好，我是机械酿造公司中山市小榄公司的技术工程师张胜奎。 我在这里回答你的问题。 你用大量的糖来酿造葡萄酒，但随后不甜，这是正常的。 >>>More

葡萄酒在过滤时，葡萄酒与空气的接触面积很大，葡萄酒已经被氧化，氧化的葡萄酒肯定会变深，同时，它自身的葡萄酒也在悄然变质。 建议将葡萄酒放在冰箱中并尽快饮用。 否则，当你自己的酒严重变质时，那就太可惜了。 >>>More

这是正常现象，初期发酵一般不超过10天，如果时间过长容易变成醋，一般葡萄皮完全变色，有下沉的倾向，最佳时间，开封后，取出漂浮在上面的葡萄皮，滤出桶底的葡萄籽和过多的酒糟。 然后将浑浊的葡萄酒重新装桶并进行二次发酵。 >>>More

加入少许蜂蜜。 更换一些原来的葡萄，选择较小的葡萄。

酿造葡萄酒时，经过10天左右的酿造后，可以把皮子拿出来，这时皮子会漂浮，如果太长，皮子会下沉，影响口感。 >>>More

将酒过滤出来，然后密封保存，想喝可以打开，建议多装几瓶。

不要用炸鸡，很难用，或者买带帽子的那种。

这就是发酵的葡萄残渣和细菌。 不影响葡萄酒。 在过滤过程中，有吸管可以排出酒液，留下残留物。

自制葡萄酒，发酵会产生气体，必须每天打开，并将浮皮压下以防止霉菌感染。

酿酒方法的禁忌症：

整个过程不能接触铁和铜工具，这会带来铁和铜的腐烂; >>>More

酒孝是酵母无氧呼吸产生酒精，20天不孝可能会漏气。

葡萄酒中的褪黑激素对皮肤有益。

如果想将葡萄酒保存较长时间，通常使用一瓶矿泉水（最好是较大的矿泉水）尽可能排出空气，这样就可以存放在温度低（约12摄氏度）和湿度70%左右的黑暗地方，时间三个月就可以了。 如果条件好，可以买吸尘员，装瓶封口后再吸尘就更好了。 另外，如果酿造含糖量高的葡萄酒，建议多添加亚硫酸盐（使SO2浓度约为80mg L，约2ml为一升以上）。

我做过了，有点甜，你不用担心，那是因为它还没有完全完成，过一会儿就可以喝了，而且里面充满了酒精。

你不能加糖，等到喝完再加糖，现在一打开盖子，酒就不好了，你就满足了。

时间太短，至少40天的酒才能喝到醇厚，时间太短，酒没有味道。

总结。 自制葡萄酒可以陈酿 1 到 2 年。 因为自己葡萄酒的工具、工艺和密封不够好，细菌会进入葡萄酒，长时间存放后，葡萄酒会变质，影响口感，危害健康。 >>>More

不好，最好使用玻璃或瓷器制成的容器。 如果使用橡木桶，它们必须在酒窖中，因为葡萄酒需要存放在地窖的橡木桶中，否则橡木桶中的葡萄酒不能长期存放。 至于不锈钢桶，所谓不锈钢并不是完全生锈的材料，不锈钢只能延缓材料的腐蚀，所以不锈钢桶不适合长期存放葡萄酒，短期使用是没有问题的。 >>>More

不建议喝自酿酒，自酿酒没有经过消毒，成品也没经过检测，不知道里面到底有多少细菌，不仅血脂高的人不能喝，建议大家不要喝，尤其是身体不好、胃不好的人， 然后喝了，很容易腹泻。

可以饮用，但要选择发酵容器，清理葡萄碎屑，发酵过程中必须防止原水污染，温度和湿度必须控制好，否则葡萄酒在发酵过程中会产生过量的甲醇等有害物质。

答：你好，不行，在自己酿造葡萄酒的时候，需要挑出生青、腐烂和变质的葡萄，这些葡萄会带来细菌感染，容易使发酵失败，即使勉强做完，口感很差，最好不要使用。 >>>More

葡萄酒可以过滤约15天。 葡萄酒的过滤时间不稳定，取决于环境的温度。 当温度在15到25摄氏度之间时，大约15天就可以过滤。 >>>More

根据精酿酒的技术要求，发酵7-15天，然后分离出皮渣，分离出的酒就可以饮用了，如果想让酒的口感和香气更好，也可以进行二次发酵，二次发酵的时间是1-18个月，具体时间可以根据自己的喜好自行确定。 >>>More

功率低，不能长时间放置。 如果想长期保存，可以加点高酒。

你好！ 还行。 稀释它。

葡萄酒中还含有酒精，用蒸馏大概可以，人体不能直接消化酒精中的乙醇，通过肝功能转化为醋酸等吸收，孩子发育不全，恐怕会损害人体的正常细胞。

当然可以，即使您必须在冲泡前打破全谷物。 但一定要冲洗干净，然后用淡盐水浸泡，消除消毒杀菌，再次冲洗晾干。 小心挑出烂的。

还行。。 最好的再好不过了。

如果没有发霉的白膜，赶紧加入一些泡打粉蒸包子---活化后加入温水——在温水中加入一些糖，搅拌均匀，放置30分钟，然后加入。 可能是酵母数量不足，如果功率不足，发酵会很慢。 （如果你一开始不加糖，你最终会得到低酒精含量。