红枣和核桃蛋黄软饼的分步图,如何让它们变得美味

发布于 2024-08-27
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  1. 匿名用户2023-11-07

    枣核桃蛋黄软饼的制备。

    材料:鸡蛋1个,核桃2个,红枣2颗,面粉30克。

    用核桃夹夹住核桃,取出核桃仁。

    将枣子浸泡在水中。

    将枣子去皮,切成小方块。

    将去皮的核桃和蒸熟的红枣放入搅拌机中,加入约80克水。

    将核桃和红枣搅拌成细糊状。

    看看搅拌过的桃核和红枣糊是不是挺细腻的,其实里面还是有很多粗糙的残留物,用筛子过滤就能去除,口感会好很多。 它还可以避免宝宝窒息。

    过滤后的红枣核桃酱细腻顺滑。

    将蛋黄与蛋清分开,放在一边。

    将红枣、核桃酱和蛋黄加入面粉中,搅拌均匀。

    搅拌成细腻、光滑的糊状物。

    在锅底刷上少许油并加热,然后将蛋糕摊开。

    一旦一面凝固,你就可以翻转和煎另一面。 煎至蛋糕表面凝固,彻底煮熟即可烹饪!

    因为添加了红枣,炸糕的颜色有点深,但口感柔软嫩滑。

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