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有人担心辛奇发酵过程中会产生对人体有害的亚硝酸盐,但实际上他们太担心了。 自制辛奇绝对是原创的,只要腌制时间足够,时间合适,产生的亚硝酸盐就很小。
为什么辛奇味道酸? 原因是盐分少,发酵时间稍长,所以各种蔬菜中的糖分慢慢流失,变酸。 处理时间一般为夏季2至3天,冬季为5至6天。
如果第一次还不能掌握发酵程度,可以用干净的筷子挑出一点辛奇,等时间差不多的时候尝尝。 味道贴近口中,可以拿出来吃。 真正成功的辛奇应该是酸的、甜的、麻木的、辛辣的和酥脆的。
如果味道不够,再浸泡1或2天。 如果觉得太酸,有个补救办法,就是吃完饭前用开水冲洗干净,再撒一点糖拌匀,特别清爽。
如今,大多数家庭都是三口之家,一次不需要泡太多,经常吃,经常泡,总是吃新鲜的。 对于盐的量,您可以在体验中多添加一点。 不用担心辛奇太咸,咸味溶解在水中。
并适当放盐,可以有效避免辛奇太酸。
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石榴红可以吃,但不能吃太多。
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不好,长期食用会对身体造成伤害。
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1个回答2024-09-22
柿子营养丰富,含有蛋白质,脂肪少,糖多,还有淀粉、果胶、单宁、多种维生素和多种无机盐,特别是维生素C和碘含量,还有瓜氨酸、柿子酚。 >>>More
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14个回答2024-09-22
经常吃核桃的好处:
1、核桃中含有丰富的锌、锰等微量元素,锌和锰是脑垂体的重要组成部分,多吃核桃对促进神经系统的生长发育有很大的帮助。 核桃含有亚油酸,这是一种为大脑提供营养的物质,使大脑更加聪明和健康。 >>>More
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7个回答2024-09-22
1、实用价值:苹果是一种碱性食品,具有促进肠道排泄的特性。 苹果含有果胶,可从肠道吸收多余的水分,对肠道有适度温和的刺激作用。 >>>More
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8个回答2024-09-22
反正我们上学的时候,几乎每天都吃木瓜,平时大的吃了一半,小的吃了一小块,说可以美白丰胸,反正是当水果吃的,补充VC总是对的
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2个回答2024-09-22
看看你的身体,一般吃适量是好的。 我想吃钟宁的。 不知道好不好,全世界百分之九十的人都来自新疆、青海、甘肃。 超过1.5里的好货,大部分都不是中宁货。
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1个回答2024-09-22
是的,伊拉克红枣又称伊斯兰红枣、波斯红枣、椰枣,其红枣肉质甘甜营养,具有补中益气、止咳润肺、化痰止喘等功效。 它所含的纤维素非常柔软,不会对敏感的胃肠道造成伤害,可以治疗胃溃疡:将其浸泡在全脂生牛奶和去皮的枣中; 椰枣籽富含雄性激素。 >>>More
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5个回答2024-09-22
经常吃枸杞可以延缓衰老。
浏览: 4111 | >>>More
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1个回答2024-09-22
紫薯的功效。
促进胃肠蠕动。 >>>More
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5个回答2024-09-22
红糖和红枣都是补气补血的好产品,上面的料对补气补血也有一定的作用(有以下症状者可食用)毛发逐渐脱落,甚至眉毛、腋毛、也同时稀疏脱落。 偏向于血虚的人,面色发黄或苍白,嘴唇和爪子苍白,失眠,头晕,模糊,四肢麻木。 女性经血少,颜色浅或月经延迟,甚至闭经,舌瘦,脉细,脉弱。 >>>More
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5个回答2024-09-22
虽然男性吃红枣比较好,但还是需要注意不要每天吃得太多,否则容易引起便秘和上火,每天不超过20颗,对于男性来说,这是一个非常合适的量。
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1个回答2024-09-22
西红柿稍微加热一会儿,吃一会儿才有抗癌作用。
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4个回答2024-09-22
西红柿含有丰富的维生素A,有利于保护视力和晒后的皮肤修复。 最好吃不加糖的冷西红柿,否则甜味可能会影响食欲。 肥胖者、糖尿病患者、高血压患者不宜食用素有“雪焰山”之称的加糖冷番茄。 >>>More
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8个回答2024-09-22
嗯,当然,每天吃也不错。 营养成分 中草药书记载,红枣甘甜温润,回脾胃经,具有补气养气、补血安神、缓药性等功效; 现代药理学发现,红枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等氨基酸。 查看原帖
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11个回答2024-09-22
导语:石榴是中国的传统水果之一,它的味道非常好吃,很多人都喜欢吃石榴。 那么,经常吃石榴有什么好处呢? 接下来,我将为您介绍它。 >>>More
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1个回答2024-09-22
这样不太好,容易生气,引起口腔溃疡,容易便秘。 还是建议用植物油炒菜,营养健康。
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8个回答2024-09-22
好处:石榴可以有效美容护肤,这是因为石榴含有丰富的矿物质,并且抗氧化剂含量高,花青素、石榴多酚、亚麻酸、维生素C,以及钙、锌、镁等矿物质,所以吃石榴可以补充我们皮肤流失的水分,对美容有很大的好处。 >>>More
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13个回答2024-09-22
睡前两个小时最好不要吃难消化的水果,你已经休息好了,没有休息,水果最好在饭前吃,因为水果消化得最快,身体消化不了的东西会转化为毒素,而且有些石榴籽比较硬,胃的负担也会增加。
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4个回答2024-09-22
当秋天到来时,石榴更受欢迎,不仅因为它们甜美多汁,还因为它们保护了我们的心脏。 冬天也来了,心血管患者的数量也随着天气的突然变化而增加。 上海专家建议,治疗后每天吃石榴,是心血管患者保持保健的好方法。 >>>More
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13个回答2024-09-22
石榴是众多水果中很常见的一种水果,但是它的营养价值却非常高,石榴因为酸甜多汁,味道清凉可口,所以很多人都非常喜欢吃。 那么吃石榴有什么好处,哪些人不适合吃呢?
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7个回答2024-09-22
孕妇应适当食用每种水果,任何一种水果都不应吃太多。 石榴是一种非常好的水果,你可以吃它,它有助于消化。 孕妇怀孕时容易消化不良,所以可以吃石榴! 但是请正确尝试。
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8个回答2024-09-22
石榴温热甘甜,富含糖、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、钙、铁、磷、钾等矿物质,具有生金液、解渴等功效,适量食用对儿童生长发育有好处。
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7个回答2024-09-22
我也喜欢吃西红柿炒鸡蛋。
没听说过什么不好的! >>>More
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1个回答2024-09-22
尿酸是体内细胞和能量物质分解时产生的废物。 不能溶解在血液中的尿酸与钠结合形成尿酸。 尿酸盐在关节和皮下等区域结晶并积聚。 >>>More
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3个回答2024-09-22
核桃酥的糖分和脂肪含量极高,经常吃对健康不利!!
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4个回答2024-09-22
如果晚上饿了,可以吃几片来填饱肚子,但不要太多。 基本上,水果最好在两餐之间吃,饭后 2 小时和饭前 1 小时。 英国有句谚语,“早上水果是金子,中午到下午3点是银子,下午3点到6点是铜,6点以后是铅”。 >>>More
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14个回答2024-09-22
一般来说,正常人吃石榴对身体比较好。 石榴含有丰富的水分、粗纤维、硫胺素、核黄素、维生素和矿物质,如钙、磷、钾等,适量进食可以帮助补充身体所需的营养和能量,可以帮助补充水分、促进消化、增加食欲等。 然而,过量食用石榴也可能对身体造成一系列不良影响。 >>>More
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2个回答2024-09-22
当秋天到来时,石榴更受欢迎,不仅因为它们甜美多汁,还因为它们保护了我们的心脏。 冬天也来了,心血管患者的数量也随着天气的突然变化而增加。 上海专家建议,治疗后每天吃石榴,是心血管患者保持保健的好方法。 >>>More
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3个回答2024-09-22
分析:
番石榴中含有果糖、葡萄、番石榴蔗糖、谷氨酸等,空腹食用会分解胃中的糖分,刺激胃酸分泌过多,引起胃部不适。 >>>More
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1个回答2024-09-22
番石榴含有人体所需的多种营养物质,如果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等,也因其富含维生素C而受到人们的青睐,可以有效避免维生素C缺乏引起的疾病,还具有降低血糖的作用。 但是,由于番石榴含有单宁,吃得太多很容易导致便秘。 >>>More
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2个回答2024-09-22
尿酸过多、血糖高的人最好每天吃番石榴。 番石榴营养丰富,维生素C含量最高。 果实具有治疗糖尿病、降血糖的药用功效,叶子还能治疗腹泻,是肥胖、肠胃不适患者最理想的食用水果。 >>>More