如何制作糯米桂花糕以及如何使其美味

发布于 桂花 2024-09-15
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    1.将糯米粉和玉米淀粉混合在小锅中。

    在热水中加入白糖,搅拌至融化。

    3.将糖水倒入面粉中并搅拌。

    4.将面团揉成适度硬软的面团,并用保鲜膜覆盖,以防止表面变干。

    5.将豆沙分成15克,将糯米面团分成30克,分别揉捏。

    6.在蒸锅中铺上小粽子叶,在表面涂抹少许植物油。 您也可以使用剪下的小油纸。

    7.糯米饺子用豆沙包裹。

    8.用老虎的嘴向上闭上嘴巴。

    9.捏住嘴巴后,揉搓圆形。

    10.在表面蘸上一层糯米粉,然后放在饺子叶上。

    11.用50克的月饼模具压出图案。

    12.轻轻推出蛋糕。

    13.完成后,将其放入蒸锅中,用大火蒸 8 到 10 分钟。

    14.蒸熟的糯米糕晶莹剔透。

    15.把它放在盘子里,淋上少许糖桂花即可食用。

  2. 匿名用户2023-11-06

    糯米桂花糕。

    主要成分:糯米粉。

    250克。 50克米粉。

    豆沙150克。

    赋形剂沸水。 150毫升糖3克。

    50克糖桂花。

    第 1 步将大米放入食品加工机中。

    2.研磨成粉末。

    3.筛入盆中。

    4.剩余的小颗粒被反复研磨成粉末。

    5.将糯米粉和糖倒入盆中,倒入开水几次,用筷子搅拌至无干粉为止。

    6.反复揉面团。

    7.擀成约2毫米厚的矩形蛋糕。

    8.挤入豆沙馅。

    9.用勺子帮助抚平,在周边变薄。

    10.从上到下卷起。

    11.切成约3厘米的小块。

    12.准备糖桂花。

    13.锅中放入冷水,煮沸后放入蛋糕,大火蒸一刻钟。

    14.撒上糖桂花,趁热食用。

    小贴士成品很粘,蒸的时候放在盘子里。 蒸熟后也会变胖,所以要留出缝隙。

  3. 匿名用户2023-11-05

    第 1 步将大米放入食品加工机中。

    2.研磨成粉末。

    3.筛入盆中。

    4.剩余的小颗粒被反复研磨成粉末。

    5.将糯米粉和糖倒入盆中,倒入开水几次,用筷子搅拌至无干粉为止。

    6.反复揉面团。

    7.擀成约2毫米厚的矩形蛋糕。

    8.挤入豆沙馅。

    9.用勺子帮助抚平,在周边变薄。

    10.从上到下卷起。

    11.切成约3厘米的小块。

    12.准备糖桂花。

    13.锅中放入冷水,煮沸后放入蛋糕,大火蒸一刻钟。

    14.撒上糖桂花,趁热食用。

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