如何制作柔软糯糯的紫薯球西米露美味简单，图文并茂分享

发布于 紫 2024-09-13
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  1. 匿名用户2023-11-07

    紫薯丸子怎么做，以西米露为主要成分。

    50克西米和100克椰奶

    200克纯牛奶

    30克细砂糖

    辅料紫薯泥。

    糯米粉30克。

    30克开水。

    17g步长。

    1.将水在锅中煮沸，加入西米并搅拌几次。

    2.盖上锅盖，保持沸腾，然后关火，让它在锅里静置 20 分钟。

    几分钟后，西米粒中间只有一点白色。 再次将西米放入锅中搅拌，煮沸，关火，再静置 20 分钟。

    4.在等待休息的同时，我们可以做球。 在糯米粉中加入紫薯泥 5搅拌混合。

    6.加入热开水。

    7.并制成紫薯球。

    8.分成几份，四舍五入。

    9.二十分钟后，西米被舀了起来，此时几乎看不见白色的核。

    10.将西米浸泡在冷开水中。

    11.再翻一锅热水，加入紫薯丸子。

    12.舀起煮熟的肉丸，将西米从冷开水中取出。

    13.加入椰奶和糖，用文火炖煮以溶解糖分。

    14.加入西米。

    15.最后，放入紫薯球，就可以了。

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