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匿名用户2023-11-07将葡萄揉捏，放入容器中，自然发酵，如果发酵做不到，可以人工添加酵母，温度要控制好，24或25度左右。 如果有气泡和声音，说明发酵正在进行中，一段时间无气泡后可以过滤，一般发酵时间从10天左右不等。 过滤时，将纱布包好，挤出酒，放入另一个容器中，低温保存，越低越好，10度左右。
他自然会澄清。 差不多可以喝了。
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匿名用户2023-11-06有点复杂，所以让我们问问更了解的人，如果你做得不好，它就会变成葡萄醋。
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匿名用户2023-11-05选择葡萄，洗净晾干 2.
3.将其放入“密封在瓶子或桶中”的容器中。
5 孝 6 加工调理。
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匿名用户2023-11-04自制红酒技术。
使用新鲜葡萄（紫红色，颜色越深越好。 玫瑰、赤霞珠等颜色较深的可以在全国各地的水果批发市场买到），冲洗后，去掉茎，挑选腐烂干瘪的葡萄，然后将葡萄粗略揉碎，放入容器中发酵（罐、大桶）。在铝锅中放入一定量的白砂糖（约占发酵料的12-15%），放在火上融化（开始时火要软，以免烧焦锅底），加热至沸腾一会儿，冷却至30°C左右，倒入发酵液中， 放好酒（酒很重要），搅拌均匀，用塑料布盖住嘴，绑紧，从容器上部只留一根通气管（普通乳胶管罐）到一盆水里，出口喷嘴浸入水下（排除发酵产生的气压，观察产气情况）。
大约两个小时后，气体开始排出，几个小时后，气体体积增加，可以听到容器内容物的搅动声。 一天后，音量逐渐减少。
大约 5-7 天后，气体生产完全停止，此时将上层液体倒入另一个容器中（虹吸法等）。 去掉底部的果渣（其中还含有相当多的白酒，可以收集在布上清洗干净，酒糟可以丢弃）。 用塑料布盖住嘴巴并系紧。
10-15天后，用上述方法再次倒入圆筒，除去底部的沉淀物。 仍然被盖住并紧紧地绑在一起。
至此，自制红酒的制作过程基本完成。 将葡萄酒存放在阴凉、黑暗的地方。
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匿名用户2023-11-03材质：葡萄。 糖。 密封罐。 纱布。
方法：将葡萄和白糖按3：1的比例放入罐子中。
用手压碎。 最好捏住它，直到除了皮肤和种子之外，它基本上是水的。 将罐子密封好。
放在阴凉干燥处20天左右，基本没问题。 最后，用纱布过滤掉皮肤和种子并喝水。 （实际上，不过滤也没关系）。
注意：罐子和食物不应上油。 否则是时候休息了。 发酵 20 天不要打开罐子。
恩。 就这样。 一个月前我就是这样做的。 这是成功的。
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匿名用户2023-11-02不用加酒，可以加冰糖，不用加，冰糖比白砂糖好吃，加的冰糖越多，酒精含量越高！！
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6个回答2024-10-24
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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18个回答2024-10-24
我希望你爱你。
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5个回答2024-10-24
不一定是用酵母发酵的自制葡萄酒，因为它的果皮，不能被筛选，有害的酵母或其他真菌消耗糖来产生甲醇。 >>>More
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15个回答2024-10-24
阿尔德萨·阿凡，想着东方和西方，大撒旦是。
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2个回答2024-10-24
自制葡萄酒的保存原因： 1、自制葡萄酒的酒精度达不到一定的要求，残留糖含量很高，不易储存和陈酿葡萄酒。 >>>More
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1个回答2024-10-24
自酿葡萄酒甲醇中毒可导致失明和死亡。
据媒体报道，宁波的张先生喝了1公斤自制酒后，头晕目眩，双眼视力模糊。 >>>More
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1个回答2024-10-24
教你如何自制葡萄酒，简单易学，干净卫生又美味，学会自己酿造。
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2个回答2024-10-24
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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2个回答2024-10-24
1.葡萄酒必须存放在恒温10-14度、湿度70%左右的小酒窖中。 没有这种情况的家庭也可以将葡萄酒存放在通风良好的环境中，不受高温和突发寒冷的影响。 嗯，冰箱又快又方便。 >>>More
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4个回答2024-10-24
每年必须酿造的自制葡萄酒特别好喝。
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1个回答2024-10-24
葡萄酒充分发酵后，最好自然沉淀，一周以上，最多十天，无需添加蛋清辅助加工。 如果要尽快沉淀杂质，可以将蛋清搅拌至起泡并加入葡萄酒中，再搅拌几分钟并过滤。
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2个回答2024-10-24
自制葡萄酒一般不需要脱糖，但是你要担心甜度不够，一般是自制的葡萄酒，都是甜的，而红葡萄酒的程度一般来自于含糖量，所以两者不能两者兼得，这就导致玩家一般在自制葡萄酒的时候，对于度和甜度， 大量的糖或蜂蜜被添加，使葡萄酒更像是一种饮料，而不是葡萄酒，所以当你自己酿造葡萄酒时，你不需要脱糖，在自然发酵的状态下，糖分会自然转化为酒精！
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6个回答2024-10-24
1.选择深紫色的葡萄，越成熟越好，但不会烂。 生葡萄很多，口感不好，酸涩，有比浓的酒糟味。 （成品酒的颜色由葡萄本身的颜色决定。 >>>More
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1个回答2024-10-24
如果酿造过程处理不当，肯定会产生有害物质： 1、甲醇 葡萄中果胶物质的水解、氨基酸的脱氨和发酵原料的霉变，都会造成大量的甲醇产生。 在橡木桶中陈酿可以降低甲醇含量，但通常无法自行酿造。 >>>More
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9个回答2024-10-24
有危险。 最主要的是有害微生物（细菌）和有害化学物质的产生。 >>>More
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5个回答2024-10-24
葡萄酒实践。
1.将葡萄洗净，沥干水分。 >>>More
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1个回答2024-10-24
还需要发酵，葡萄出现一层白霜后过滤，这样就算发酵完成了。
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6个回答2024-10-24
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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1个回答2024-10-24
除了将糖转化为水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及许多我们不需要或不希望产生的杂质，如甲醇和一些杂醇油，在自然发酵过程中会转化为水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可导致永久性失明和严重危及生命的生命。 在我国，每年都有因饮用自制酒精而造成的伤亡。 >>>More
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3个回答2024-10-24
自制葡萄酒。
最好使用优质的葡萄酿造葡萄酒，谷物饱满、含糖量高、酸樱桃塔塔少的葡萄适合酿酒。 一般来说，用食用葡萄酿造的葡萄酒风格比较一般，但营养价值是有的。 >>>More
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9个回答2024-10-24
不能吃，谨防中毒。
可能是内容物不干（不用少许水擦干也没关系，最重要的是没有油，装货前用沸水将容器焯水）。 >>>More
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5个回答2024-10-24
我希望你爱你。
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17个回答2024-10-24
新鲜的葡萄经过清洗和谷物化，蜂蜜放入密封的罐子中发酵。
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10个回答2024-10-24
材质：主要材质。
20磅葡萄。 >>>More
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25个回答2024-10-24
我希望你爱你。
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11个回答2024-10-24
没关系。
沉淀物通常存在于酒瓶的底部或肩部，是单宁、葡萄酒色素和牙垢随着时间的推移而结合和积累的自然结果。 >>>More
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4个回答2024-10-24
可以将压缩面膜直接浸泡在葡萄酒中并涂抹在脸上，也可以在葡萄酒中加入少许透明质酸（注射级或美容院级都可以，很容易购买）美白保湿效果非常好。
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7个回答2024-10-24
1.将葡萄清洗干净，在阴凉通风处晾干。
其次，瓶子和罐头也应进行清洁和消毒。 >>>More
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25个回答2024-10-24
将葡萄洗净，晾干，用水捏住，爆裂，装瓶，加点糖，发酵一个月后，就可以喝了。
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2个回答2024-10-24
自制的颜色无法与购买的相比,,,我家大概是浅紫红色，存放时要密封，最好盖上盖子，