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准备紫薯馅馒头:将酵母放入装有温水的锅中融化,静置十分钟。 将面粉和糖放入盆中,用筷子搅拌成雪花。 揉成光滑的面团,我花了大约十分钟。
盖上保鲜膜,放入烤箱,在30度左右发酵至两倍左右大小,用手粘面粉戳孔不缩水。 紫薯馅馒头的做法 步骤4:将紫薯拉成薄片,放入微波炉捣成5分钟,加入白糖牛奶,然后放入保鲜袋揉成糊状,再分成六份,每份约28克。 紫薯馅馒头的做法 步骤5 面团用完后,倒入准备好的50克面粉,具体做法是,根据扁平的面团,撒上少量面粉,然后折叠被子,然后转动90度重复,直到面粉用完为止。
紫薯馅馒头怎么做 第六步:面团放气后,分成六份,每份约62克。 紫薯馅馒头怎么做 步骤7:将面团揉成四面厚中薄的面团,包成紫薯丸。 紫薯馅馒头怎么做 第八步:在蒸锅中加热水,然后放入面团进行二次发酵。
紫薯馅馒头怎么做 第9步:发酵至稍大,按弹性后立即大火蒸,水沸腾后转中火蒸15分钟,然后关火炖3分钟。
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烤乳紫色红薯。
材料:紫薯300克,动物鲜奶油20克,白糖20克,中筋面粉10克,普通淀粉5克。
工具:烤箱、打蛋器。
方法一:将紫薯放入蒸锅中蒸熟。 使用筷子和叉子,中间没有硬核.2.将紫薯稍微冷去皮,趁热放入容器中,用勺子压碎。加入糖、通用面粉和淀粉,搅拌均匀。
3.加入动物淡奶油。
4.用打蛋器的最低速度均匀搅拌,直到没有大颗粒,然后打粘性 5.用防水油布或油纸铺开烤盘。
6.取一小块紫薯,揉成球状。 直到一切都完成。 将揉好的紫薯球与烧烤竹串串起来,然后将串放在烤盘中。
7.烤箱预热,200度5分钟,再翻到180度,15分钟就能烤好的紫薯串有点褐色,趁热可口!
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