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匿名用户2023-11-07葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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匿名用户2023-11-06自酿葡萄酒一般在秋季，选用新鲜葡萄，洗净风干，再加入适量冰糖密封保存3-4个月后再开封饮用。
注意：1一定要清洗葡萄并自然风干，等到葡萄饱满且完好无损时再捣碎。
2.与冰糖混合后，葡萄必须密封，在15度左右的温度下自然发酵。
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匿名用户2023-11-05洗净葡萄，准备一个罐子，铺上一层糖，然后是一层葡萄，然后是一层糖，然后是一层葡萄，以此类推...... 最后密封罐子。
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匿名用户2023-11-04留下电子邮件并向您发送详细文件。
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匿名用户2023-11-03葡萄经过清洗和干燥，然后一个接一个地压碎并放入瓶子中，蜜蜂在一段时间后酿造葡萄酒。
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匿名用户2023-11-02将葡萄洗净，放入容器中，放入冰糖，倒入并密封。
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匿名用户2023-11-01将冰糖和葡萄放在一起发酵。
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匿名用户2023-10-31在家自己酿造葡萄酒是一项技术性工作，所以算了吧。
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匿名用户2023-10-30生葡萄。
Step 方法。
第 1 步：将整束浸泡在水中两个小时。 （去掉烂掉落的葡萄，只能整串浸泡，不能洗净，也不要摘下来浸泡，因为葡萄上的白色结晶是发酵的最佳原料，取出后效果就没那么好了。
第 2 步：取出并风干（记得风干，不要暴露在阳光下）。
第 3 步：将干葡萄压碎并放入容器中。 （1.用厚纱布密封，切勿密封。
2.葡萄装瓶至2 3处后，不能装太多，记得记得！ 我第一次把它加载到 4 到 5，结果是这样。 很多多汁的果汁都冒泡了，很可惜。
发酵过程的第三步大约需要一周（18-25摄氏度），视当地温度而定，在高温地区可能需要2-3天，直到葡萄皮全部漂浮起来，不再产生气泡。 例如，压碎后24小时，加入第一糖（葡萄重量的5%-7%，第4天加入第二糖5%-7%）。
第二天加入第一糖后，直到第七天发酵结束，浮皮每天上午搅拌一次，下午搅拌一次，让发酵完成。
第二次添加后的第二天（第 4 天）（第 5 天）。 你可以看到发酵开始剧烈，产生大量的气泡，葡萄皮上升（搅拌）并产生葡萄酒汁。
第6天，发酵进入旺盛期（左），继续搅拌（右）。 过滤。 当瓶子中几乎没有明显的气泡时，就可以进行过滤了。
第8天，其实已经可以过滤了，但是因为没有时间，只好推迟到今天（第10天）。 我使用大块医用纱布（似乎有 4-6 层）作为过滤工具。 （1）将纱布绑在袋子里。
当然，把它做成袋子里使用更方便。
2）慢慢倒入酒汁。（3）将剩余的葡萄皮和籽粒用纱布包裹，将残汁挤入酒液中。 （4）葡萄渣也很香。
酒出来了！ 如果你想喝它，你已经可以喝了！ 此时，葡萄酒有点浑浊，静置（约一周）。
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匿名用户2023-10-291.制备：葡萄、白砂糖（或冰糖）、容器（最好是玻璃）。
2.用剪刀将整串葡萄一一剪下来，放入锅中，然后反复擦洗。 洗完后，是时候擦干水分了。
3.轻轻捏住葡萄，使果皮开裂，但不要将果皮分开。 然后将一颗一颗的扔进容器中，24小时后，按照10斤葡萄和2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。
5.加糖后，每天上午搅拌一次，下午搅拌一次，压下浮的葡萄皮。 葡萄酒发酵。 这时，酒已经出来了，皮也滑了起来，飘了起来，大约是第一天。
6.用几轮砂布过滤掉葡萄皮，密封静置，继续二次发酵。
7.第二次发酵大约一周左右，然后使用干净的一次性输液软管的中间部分进行虹吸装瓶。
8.装满瓶子后，将其存放在密闭的光线下。
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6个回答2024-10-25
配料：葡萄、糖、密封罐、纱布。
方法：将葡萄和白糖按3：1的比例放入罐子中，用手压碎，捏至除皮、籽外基本水润。 >>>More
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3个回答2024-10-25
葡萄酒不仅可以在超市买到，也可以自己酿造。 夏天是吃葡萄的季节，也是酿造葡萄酒的时候。 在家酿造葡萄酒有六个主要步骤： >>>More
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1个回答2024-10-25
1、剩酒的保存：软木塞应插回打开的酒中（最好用真空塞密封），将酒瓶放入冰箱，直立放置。 通常，白葡萄酒在打开一周后可以保存在冰箱中。 >>>More
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4个回答2024-10-25
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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15个回答2024-10-25
写葡萄酒论文的方法很糟糕。
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6个回答2024-10-25
生产工艺：
1.将容器和葡萄清洗干净并晾干以去除水分（葡萄不易冷却干燥，因此使用多个篮子、花盆等，将葡萄铺在上面，使表面水分迅速挥发）。 >>>More
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1个回答2024-10-25
同一品种的葡萄经过密集清洗（用茎），不会断裂或缺口，并选择质量更好的果实（成熟但坚硬，不软） >>>More
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3个回答2024-10-25
如何酿造自己的葡萄酒 %D%AT1：购买葡萄 %D%A可以选择成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 >>>More
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1个回答2024-10-25
葡萄酒和土豆摊位
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16个回答2024-10-25
买红葡萄就是那种一颗一颗掉下来的葡萄，只要不破，价格可以比一串一串便宜很多。 买回去洗净，掰开葡萄皮让汁液流出，放入大小合适、可以密封的玻璃瓶中，然后加糖，比例为一斤葡萄和一两五白砂糖，将葡萄和糖混合，然后密封玻璃瓶盖。 把它放在一边。 >>>More
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3个回答2024-10-25
这是非常困难的，如果非要用葡萄干，就得加水，因为葡萄酒80%以上是水，而纯葡萄酒中的水来自葡萄汁。 >>>More
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13个回答2024-10-25
自酿葡萄酒的发酵设备在使用毕维音前应先用热水或高食用酒精清洗消毒，发酵时温度应控制在15-25°C之间，避免高于30°C。 山凝视。 >>>More
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3个回答2024-10-25
1.准备自酿材料。
4 个医用罐（10 升）、1 个旧酒瓶和勺子、1 个塑料漏斗、1 个塑料虹吸管（长米）、1 个过滤纱布或尼龙袜。 >>>More
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6个回答2024-10-25
我希望你爱你。
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2个回答2024-10-25
还行。 酿酒方法：
在不去除葡萄籽的情况下压碎葡萄，但不去除葡萄籽。 >>>More
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4个回答2024-10-25
准备材料 bai：du
葡萄：3斤，冰糖：150克 >>>More
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8个回答2024-10-25
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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1个回答2024-10-25
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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1个回答2024-10-25
快速冰酒法。
1.冰箱。 >>>More
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3个回答2024-10-25
自制葡萄酒分为选材、清洗干燥、去梗粉碎、罐装、加糖、酵母等工序。 >>>More
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1个回答2024-10-25
自制葡萄酒不产生甲醇，也不产生甲醛。 事实上，所有白酒在自然发酵过程中也会产生乙醇，这就是酒精，只有工业方法炼制的酒精含有乙醇，不法商家会购买廉价的工业酒精与假酒混合出售。 但假酒只含有甲醇。
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2个回答2024-10-25
自制葡萄酒，讲究因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没有特殊规定，只要是葡萄可以玩，条件允许，每年选择一个葡萄品种同时酿造（即多准备几瓶），都会在比较中感受不同葡萄品种对葡萄酒风格的影响。 红葡萄一定要用红酒，颜色越深（紫色和黑色）越好，成熟度越高越好，红皮红果肉越好; 白葡萄酒是用白（绿）葡萄或红皮白果肉的葡萄（发酵前压榨和去皮）酿造的。 >>>More
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4个回答2024-10-25
自制葡萄酒时，一定要多放糖，不要加水，用流水洗葡萄，不要采摘葡萄揉搓，揉搓会冲走葡萄皮上的酵母菌，细菌会进入葡萄内部。 糖和葡萄的比例是1：3，这是非常关键的，决定了酒的口感，更多的糖分，早期发酵可以抑制杂菌的生长，帮助酵母成为酿造过程中的优势种群，后期不用担心杂菌，因为酵母非常强大， 它代谢的酒精可以杀死其他细菌、霉菌，但不会伤害自己，冲泡一个多月，口感已经很好了，就酿造工艺而言，酒中含有霉素的可能性很小，因为有酵母菌，酵母会分解对自己不利的霉素。
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3个回答2024-10-25
自酿葡萄酒不含甲醛，连甲醇都产不出来，也不具备产甲醛和甲醇的机理。 放心。 很多朋友担心含有甲醇（甲醇的沸点为70度，即甲醇加热到70度时会挥发）。
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3个回答2024-10-25
前言。 适量饮酒可以增加食欲，帮助消化，预防便秘; 美容和抗衰老; 减肥，每升干酒525卡路里，4小时内全部消耗完毕; 利尿，防止水肿; 杀菌作用; 可预防乳腺癌; 它可以抑制脂肪的吸收，听说外面买的很多酒都是和水混合的，所以我买了一点葡萄酿造了酒，颜色很成功。 >>>More
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4个回答2024-10-25
一定要在夏季葡萄大量上市时购买自然成熟的葡萄，不要购买反季节温室种植的葡萄。 我想买紫红色成熟的葡萄。 >>>More
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4个回答2024-10-25
以下的酿造原则希望能让您掌控动作。 谢谢： >>>More
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2个回答2024-10-25
酿酒方法的禁忌症：
1、发酵过程中，容器口不宜密封，而应稍加盖住; >>>More
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3个回答2024-10-25
摇摇头，又开始了。
也许有人会。 >>>More
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1个回答2024-10-25
不发酵的原因是温度不够，如果搬到温度高的地方，应该可以发酵。