如何制作玫瑰冷冻奶酪的分步图,如何制作玫瑰冷冻奶酪

发布于 玫瑰 2024-10-17
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    将消化物压碎,加入融化的黄油,搅拌均匀。

    将蛋糕的底部铺入模具中并压实,然后冷藏以备后用。

    在保温水中加入奶油奶酪,搅拌均匀。

    加入明胶片,继续在热水中搅拌,直到明胶融化。

    用 10 克糖搅拌奶油直至食用。

    然后与奶酪酱充分混合。

    然后加入玫瑰酱,搅拌均匀。

    之后,将完成的芝士蛋糕面糊倒入模具中并冷藏。

    将冷开水放入微波炉中加热至变热,然后加入软化的明胶,搅拌至融化。 然后在玫瑰酱中加入少许水,冲洗酱汁的部分,取花瓣,加入明胶水中。 这一步是随意的,我只想用花瓣,所以先冲洗一下,如果直接加玫瑰酱,是有色的,自己称量就行了。

    待蛋糕表面冷藏至凝固,倒入玫瑰果冻,再冷藏至凝固。

    END 注意事项。

    6寸糖的量没有错,只是只加了10g,因为玫瑰酱很甜,希望玫瑰香味更浓一些,所以糖分大大减少,基础蛋糕的甜味来自玫瑰酱。 反正冷冻奶酪全程煮熟,随时可以品尝,如果觉得不够甜,建议不要加糖,只加玫瑰酱。 这样一来,整个蛋糕的甜味基本上都来自玫瑰酱,所以真的是又甜又甜!

  2. 匿名用户2023-11-06

    原料:蛋糕底。

    消化饼干 40g

    黄油 18g

    芝士酱奶油芝士 120g

    鲜奶油 120g

    明胶片 5g

    糖粉 10g

    玫瑰酱 60g

    表面装饰。 白开水 50ml

    1汤匙玫瑰酱。

    明胶片。 2朵金色边缘的玫瑰。

    玫瑰果冻奶酪的制备。

    将消化物压碎,加入融化的黄油,搅拌均匀。

    将蛋糕的底部铺入模具中并压实,然后冷藏以备后用。

    在保温水中加入奶油奶酪,搅拌均匀。

    加入明胶片,继续在热水中搅拌,直到明胶融化。

    用 10 克糖粉打发奶油直至配药。

    然后与奶酪酱充分混合。

    然后加入玫瑰酱,搅拌均匀。

    之后,将完成的芝士蛋糕面糊倒入模具中并冷藏。

    将冷开水放入微波炉中加热至变热,然后加入软化的明胶,搅拌至融化。 然后在玫瑰酱中加入少许水,冲洗酱汁的部分,取花瓣,加入明胶水中。 这一步是随意的,我只想用花瓣,所以先冲洗一下,如果直接加玫瑰酱,是有色的,自己称量就行了。

    待蛋糕表面冷藏至凝固,倒入玫瑰果冻,再冷藏至凝固。

    小贴士:糖的量没有错,只是只加了10g,因为玫瑰酱很甜,希望玫瑰香味更浓一些,所以糖分大大减少,基础蛋糕的甜味来自玫瑰酱。 反正冷冻奶酪全程煮熟,随时可以品尝,如果觉得不够甜,建议不要加糖,只加玫瑰酱。 这样一来,整个蛋糕的甜味基本上都来自玫瑰酱,所以真的是又甜又甜!

    表面装饰撕下两朵金边玫瑰茶

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