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匿名用户2023-11-07坚果相关包子。
成分：糖。 15克温水。
280毫升
500克面粉。
辅料：松子仁。
葡萄干调味。
红枣适量。 酵母适量。
5 g 步长。 1.与酵母和糖混合并溶解在温水中。
2.将酵母水倒入装有面粉和糖的盆中（装有面粉的盆应该是干净的）。
3.十多分钟，并揉成光滑的面团。
4.将松子、葡萄干、切碎的红枣混合到馅料中。
5.在冬天，放在温暖的地方发酵2小时。 蜂窝是最好的。
6.发酵完成后，在桌子上撒上面粉，揉成光滑的面团。 擀成软条。
7.切成大小均匀的小块。 在药剂上撒上少量面粉，用手掌将其压平，然后将其擀成圆片，中心稍厚，边缘稍薄。
8.将适量的馅料放入面团中。
9.包成包子。
10.放在温暖的地方发酵半小时，沥干到涂有油的抽屉里，在蒸锅里用冷水蒸20分钟，炖3分钟。
11.服务。
12.美味。
小贴士1：馒头在蒸之前发酵一段时间会更蓬松。 2 关火，再炖 3 分钟。 3、面粉1斤：半斤做肉包，半斤做坚果包。
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1个回答2024-11-19
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1个回答2024-11-19
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2个回答2024-11-19
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