如何让桂花饼分布均匀而不沉底？

我不知道你要做什么样的，但你说的是均匀分布，好像你可以看到里面，而且是透明的。水晶桂花蛋糕？

这是用胶水什么的，鱼明胶粉之类的，别管怎么做，要想不沉到海底，需要两点：第一，桂花是干的，干燥的桂花比较轻，不会自己下沉或漂浮，第二，你的蛋糕体当时处于粘稠状态， 不凝固，也不是很稀的水，把干花放进去搅拌就行了

有很多方法可以在线制作，您可以参考这些方法来记住粘性状态。

水晶桂花蛋糕。

配料：糯米粉、温水、面粉、色拉油、白砂糖。

1.将80克糖加入200克温水中，搅拌至融化。

2.加入糯米粉150克和面粉75克，搅拌均匀至无颗粒再加入40克色拉油，搅拌均匀，直至水油混合容器的内壁刷有色拉油。

5.倒入面糊，静置 40 分钟。

6.将冷水放入锅中，将水煮沸蒸30分钟。 蒸熟脱模，冷却后，用刀蘸水切块，撒上干桂花，倒入蜂蜜水。

与你分享豆果桂花糕的食谱，你可以与自己的做法进行比较。

有桂花，但大部分是用面粉制成的。