如何烘烤杏仁麦芽片?

发布于 2024-11-18
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    馅料底座:

    黄油 50g

    细砂糖 20g

    香草精少许。

    直装:30克黄油

    鲜奶油 30g

    细砂糖 40g

    麦芽糖 10g

    蜂蜜 15g

    杏仁片 70g

    鸡蛋 20g

    100克蛋糕粉

    杏仁片的制备。

    先做饼皮:黄油软化后加入细砂糖,用刮刀搅拌均匀;

    请点击输入图像的描述。

    加入香草精,用手动搅拌器搅拌均匀;

    请点击输入图像的描述。

    将鸡蛋分成两份加入,每次搅拌直至完全混合;

    请点击输入图像的描述。

    筛入低面粉,用刮刀搅拌成没有干粉的面团;

    请点击输入图像的描述。

    取一个15X15厘米的慕斯模具,用锡纸包裹底部和周围区域;

    请点击输入图像的描述。

    将面团铺在慕斯模具底部,用手将面团平整并压实;

    请点击输入图像的描述。

    用牙签在底部刺一些小孔,放入烤箱中间层预热180度,烘烤10分钟左右,表面可微黄;

    请点击输入图像的描述。

    取出后,边做馅边冷却;

    请点击输入图像的描述。

    在一个小平底锅中,加入黄油、鲜奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜,用小火加热至开始沸腾;

    请点击输入图像的描述。

    加入杏仁片,搅拌混合,继续煮两分钟,待汤汁微干时关火;

    请点击输入图像的描述。

    将煮熟的杏仁馅倒在馅饼皮上,用刮刀均匀涂抹;

    请点击输入图像的描述。

    将烤箱预热至180度,放在烤箱中间,继续烘烤约25分钟,直到表面呈金黄色。

    请点击输入图像的描述。

    成品展示。 请点击输入图像的描述。

    小窍门1:冷却后再切成块调味,口感会酥脆;

    2.杏仁片不需要提前烤制,可以直接使用。

  2. 匿名用户2023-11-06

    所需的成分是传统的。

    材料:燕麦片100g、黄油60g、蛋糕粉50g、杏仁80g 配件:白砂糖20g、红糖30g、蜂蜜20g、黑芝麻20g 步骤:

    请点击输入图像的描述。

    1.材料:燕麦片100克,低筋面粉50克,杏仁80克,黑芝麻适量,黄油60克,蜂蜜20克,白糖30克,红糖20克。

    请点击输入图像的描述。

    2.将杏仁切碎。

    请点击输入图像的描述。

    3.将所有干原料混合在一个大碗中。 (燕麦片、杏仁、黑芝麻、蛋糕粉)。

    请点击输入图像的描述。

    4.加入所有干成分并搅拌均匀。

    请点击输入图像的描述。

    5.将黄油放入另一个碗中,通过水融化成液态,加入糖,点击输入描述。

    6.加入红糖。

    请点击输入图像的描述。

    7.加入蜂蜜,搅拌至所有糖融化。

    请点击输入图像的描述。

    8.将混合均匀的黄油混合物倒入干燥的配料中,然后单击以输入图像描述。

    9.用勺子搅拌均匀。

    请点击输入图像的描述。

    10.将混合物倒入衬有锡纸的烤盘中,然后用勺子背面紧紧按压将其放入预热的烤箱中,以180度加热约25分钟冷却并切成块。

  3. 匿名用户2023-11-05

    优雅就够了,面条都断了。

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