苹果青椒炒鸡,清爽减脂的开胃菜,不管怎么吃

发布于 苹果 2024-11-16
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  1. 匿名用户2023-11-07

    鸡胸肉。

    1对苹果。 1个青椒。

    1种赋形剂。 1个蛋清。

    2根细香葱。 1小块生姜。

    2克鱼露和3克盐。

    淀粉10克。

    12克白醋。

    9克糖。 2克鸡精。

    15克水。

    第 1 步用刀背拍松鸡胸肉,切成拇指指甲大小的方块放入碗中,加入蛋清、胡椒粉、1 3盐、干淀粉1 2,搅拌均匀,腌制10分钟调味。

    2.加入适量的水、鱼露、白糖、白醋、鸡精、剩余的盐和干淀粉,混合成果汁备用。

    3.苹果从头和尾被斩首,去核,切成丁大小的块。 浸泡在轻盐水中以防止氧化。

    4.将青椒切成鸡丁大小的小块,将生姜切碎,将韭菜切碎,根和叶分开放置。

    5.锅内放油适量,倒入鸡丁,炒至鸡变白,六熟,除去油备用。

    6.在另一个锅中,加入适量的油,将韭菜和生姜加热,翻炒香。 下面是韭菜的根部。

    7.加入青椒丁,翻炒至生。

    8.加入切成丁的苹果和鸡肉,炒一分钟。

    9.倒入准备好的碗汁,用大火炒均匀,直到汁液减少。

    10.关火,撒上切碎的细香葱即可食用,盛在盘子里。

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