如何让风干丁香鱼变得美味

发布于 丁香 2024-11-16
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    配料配方：丁香鱼500克，精制盐15克。

    方法 1将丁香鱼倒入盆中，用水冲洗除去杂质，沥干水分。

    2.将装有精盐和水的锅放在热火上煮沸，倒入丁香，煮沸一点，立即取出沥干。

    3.将沥干的丁香鱼均匀地铺在竹席上，在阳光下晒1天（每1小时搅拌一次，注意防止鱼干破裂），晚上拿回去，第二天再晒一天，等丁香鱼干至90%， 然后移至阴凉通风处风干1天。

  2. 匿名用户2023-11-06

    用尖椒炒丁香鱼，准备姜末、蒜末、葱、花椒、胡椒、料酒、盐、味精、鸡肉精厨房砰鲜可口，油耗。

    1.锅中烧油，姜蒜炒香，用料酒煮丁香鱼，去除丁香鱼腥味，将香味一面倒入碗中备用。

    2.锅中放油，将花椒晒干，将切好的辣椒炒香，将丁香鱼煎几下，调味，加入味精、鸡精。

    耗油，鲜美鲜，胡椒粉，炒好，放入葱段炒香，盛盘，（鲜美鲜，油耗咸，盐可是地方味道最好，不用放盐才有盐）。

  3. 匿名用户2023-11-05

    我觉得这种炸鱼更好吃。

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