如何煎莲鱼，如何制作煎莲花鱼的分步图

发布于 荷花 2024-12-01
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    【煎草鱼】

    调味料：盐适量。

    将油混合调味。

    玉米淀粉调味。 煎草鱼的做法。

    1.去除鱼的内脏，在不去除鳞片的情况下清洗，沥干水，然后在鱼背上撒盐。

    2.准备葱、姜、蛋清和玉米淀粉。

    3.将锅煮干，在面条上涂上生姜，使鱼不粘在锅上，鱼呈金黄色。 然后倒入油（注意热锅冷油）。

    4.将整条鱼浸入蛋清、玉米淀粉中，放入平底锅中。 注意不要翻转鱼，可以用手摇晃锅，使油均匀加热。 大约3分钟左右，然后把鱼翻过来。

    5.煎至两面金黄色。 将剩下的炸韭菜和生姜放入料酒、生抽、白砂糖和白醋中，酱汁可以蘸吃，也可以倒在鱼身上。

    6.成品！ 第一次做菜谱的时候，我有点手忙脚乱，我用手机拿了，很粗糙，请不要介意O（O！

  2. 匿名用户2023-11-06

    第 1 步

    去除莲花鱼的鳃、内脏和鳞片，洗净，用盐、姜酒和胡椒粉腌制 步骤 2

    莲花鱼用热油炒香，大蒜和辣椒炒香，和鱼一起炒香，盛盘食用！

  3. 匿名用户2023-11-05

    主要成分是莲藕、姜、大蒜、白葡萄酒或料酒、蚝油、酱油和盐。 煎莲花鱼的制作步骤。

    1.莲藕少盐，腌制10分钟，热油锅多油，小火煎两面金黄，尽量少翻，莲子鱼肉嫩，容易腐烂。

    2.放在盘子里。

    3.将炸鱼中剩余的油加热，加入姜、蒜和辣椒，翻炒至香味添加：白砂糖、白葡萄酒（以3 1不含鱼为准）、酱油、蚝油（放酒时注意用火，酒是易燃的，可以使用电瓶炉）。

    5.将煮沸的汁液撒在鱼上即可完成！！

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