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匿名用户2023-11-06冲泡方法： 1.准备一个可以密封的容器。
2.洗净葡萄（不要洗掉葡萄表面的白色东西，因为它在发酵中起作用） 3.将葡萄捣碎并去除杂质（如葡萄的茎）。
4.将其放入容器中并密封。 发酵7 10天（视周围环境温度而定） 5、发酵后，滤出炉渣（葡萄皮、葡萄籽等） 6、然后放入容器中，然后放入冰糖和少量白酒继续发酵10天以上。
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匿名用户2023-11-05可以添加，可根据个人口味适量添加。
功能：兴沛后悔增加酒精浓度，防止变质，口感更好。
如何酿造葡萄酒：
1.准备需要酿造葡萄酒的葡萄。
2.将葡萄切在靠近茎的位置，注意不要伤到皮肤。
3.将切好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡约10分钟，即去除葡萄皮上的农药等有害物质。
4.将葡萄倒入盆中，全部压碎，将葡萄皮、葡萄籽和果肉留在盆中，然后按照六斤葡萄与一斤糖的比例搅拌均匀，待糖完全融化后放入干净的瓶子中。
5、夏季气温高，21天后酿造葡萄酒; 如果温度低，可以再冲泡几天。 需要注意的是，酿造时间越长，酒的风味越浓; 葡萄酒酿造后，放置时间越长，味道就越浓。
6、葡萄酒酿造完毕后，应将葡萄籽、葡萄皮、发酵果肉过滤掉。 中等体积。
7、滤渣处理完毕后，可放置数日使其清澈。
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匿名用户2023-11-04可以添加，可根据个人口味适量添加。
功能：增加酒精浓度，防止变质，改善口感。
酿酒方法空腔状态：
1.准备需要酿造葡萄酒的葡萄。
2.将葡萄切在靠近茎的位置，注意不要伤到皮肤。
3.将切好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡约10分钟，即去除葡萄皮上的农药等有害物质。
4.将葡萄倒入盆中，全部压碎，将葡萄皮、葡萄籽和果肉留在盆中，然后按照六斤葡萄与一斤糖的比例搅拌均匀，待糖完全融化后放入干净的瓶子中。
5、夏季气温高，21天后酿造酒组; 如果温度低，可以再冲泡几天。 需要注意的是，冲泡时间越长或隐蔽时间越长，酒的风味越浓; 葡萄酒酿造后，放置时间越长，味道就越浓。
6、酒酿好后，要过滤掉葡萄籽、葡萄皮、发酵果肉，这需要炉渣。
7、滤渣处理完毕后，可放置数日使其清澈。
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匿名用户2023-11-0320斤酿造的白酒可以上多少白酒。
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匿名用户2023-11-02不用加，妈妈每年都自己酿酒，只要加糖，尝起来像干红，酒很浓。
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5个回答2023-12-02
如果不马上喝，可以在酒中加入少许没有杂味的高档白酒（如二锅头），存放在冰箱中。 白酒的加入可以起到提高葡萄酒准确性和延长储存时间的作用，这种葡萄酒一般可以储存两年。 但是，如果葡萄酒质量上乘且酒精含量高（高达15度），则可以在不添加白葡萄酒的情况下进行陈酿。
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4个回答2023-12-02
不，葡萄酒是由葡萄或葡萄汁制成的酒精饮料，完全或部分发酵，酒精含量（体积分数）为 7% 或更高。 通常有两种类型的红葡萄酒和白葡萄酒。 前者是将带皮红葡萄浸渍发酵而成; 后者是通过发酵葡萄汁制成的。 >>>More
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6个回答2023-12-02
材料： 4000g
葡萄配料：冰糖400克。 >>>More
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1个回答2023-12-02
酿酒没有所谓的最佳温度，温度会根据原料和酿造方法而变化，酿造过程的温度不是一成不变的，制备过程的温度应该是弯曲的，但大多数时候红酒的发酵温度控制在25到30度之间， 哪个更合适。
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1个回答2023-12-02
在法国，有严格的法律禁止在法国葡萄中使用糖。
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13个回答2023-12-02
总结。 自制葡萄酒可以陈酿 1 到 2 年。 因为自己葡萄酒的工具、工艺和密封不够好，细菌会进入葡萄酒，长时间存放后，葡萄酒会变质，影响口感，危害健康。 >>>More
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3个回答2023-12-02
好的，10斤葡萄和2斤糖。
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4个回答2023-12-02
葡萄酒是用白酿造的
新鲜葡萄 >>>More
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1个回答2023-12-02
1.将糯米倒入盆中，洗净三遍，沥干水分。
2.倒入适量清水，浸泡一晚或一天的大部分时间。 >>>More
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2个回答2023-12-02
对于自酿葡萄酒，葡萄需要用清水冲洗，以去除葡萄表面的杂质和灰尘。 >>>More
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2个回答2023-12-02
自制葡萄酒的发酵过程是需要搅拌的，当你看到葡萄因为发酵而非常大的时候，就需要搅拌散热，控制发酵温度来保证葡萄酒的品质，注意卫生，完全没有问题。
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1个回答2023-12-02
一种酿造野山酒的方法，步骤是：a.将收获的野山葡萄去梗、压碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫杀菌，与重量比为17 23的糖混合，经发酵、压榨、榨汁、贮存陈酿即得料酒; 压榨的渣滓被回收和蒸馏以加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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2个回答2023-12-02
如何使用古老的技术酿造野生葡萄酒。
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2个回答2023-12-02
将青葡萄洗净，在水中浸泡半小时，然后捡起葡萄，沥干地表水; 把它放在一个干净的容器里，把它全部捣碎，以获得更多的葡萄酒。 然后将白糖倒入其中，搅拌均匀，让糖融化; 然后把所有东西放在一起，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和果汁，放在一个干净的瓶子里。 >>>More
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11个回答2023-12-02
准备材料：紫葡萄2500克、糖300克、盐10克、面粉100克 第一步，先选回的第一批葡萄; >>>More
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7个回答2023-12-02
一种野山酒的酿造方法，步骤如下：将采摘的野山葡萄去梗打碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫对橙子进行杀菌，与重量比为17 23的糖混合，发酵，压榨，榨汁，贮存陈酿，即得料酒; 榨出的渣滓回收成元灵兄弟，可蒸馏加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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11个回答2023-12-02
第 1 步：选择葡萄 葡萄必须完全成熟，颜色深，没有腐烂的果实。 自制葡萄酒是用大量的葡萄酿造的，经常使用廉价的葡萄作为原料。 >>>More
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5个回答2023-12-02
以下是如何简单地酿造自己的葡萄酒：
1、清洗容器，控制水分; >>>More
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4个回答2023-12-02
你好！ 它是热量最高的葡萄酒。 裂纹。
每 100 克红酒的卡路里是数千个愚蠢的卡路里。 >>>More
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3个回答2023-12-02
成分：葡萄。
10磅。 辅料：冰糖：2斤。 >>>More
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1个回答2023-12-02
调和酒实际上是通常意义上的鸡尾酒。 也就是说，各种调和葡萄酒，如葡萄调和酒，可以在基酒的基础上（基酒可以是发酵酒，也可以是蒸馏酒），然后加入葡萄汁，或者葡萄酒来制作，当然也可以加入其他可食用的酒精或非酒体饮料，或固定食品。 >>>More
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1个回答2023-12-02
酿造葡萄酒时，对于红葡萄品种来说，首先要破皮，让葡萄汁流出，让葡萄皮和汁液一起浸泡; 对于白葡萄品种来说，这不是一个必要的步骤，许多白葡萄在不破皮的情况下被压榨，并在此步骤中去除茎，在某些特定地区，酿酒师会保留茎，这将为葡萄酒添加更多的单宁。
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6个回答2023-12-02
发酵前一两天，将土豆搅拌一两次就足够了，有利于葡萄中有益物质的充分溶解，以下是如何自己酿造葡萄酒： >>>More
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1个回答2023-12-02
最好不要自己酿造，因为酿酒的发酵并不完全依赖自然发酵，可能做不好，容易中毒。
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5个回答2023-12-02
1、酒瓶必须斜放、水平放置或倒置放置，使酒与软木塞接触，保持软木塞湿润; >>>More
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1个回答2023-12-02
葡萄酒的酿造方法如下：
1、采摘洗净葡萄，晾干后待用完; >>>More
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2个回答2023-12-02
我前段时间刚泡了很多酒。 1.用剪刀剪下葡萄，洗净沥干，不要用手采摘，采摘时葡萄会开裂，洗时会加水，会影响酒的口感。 2.找一个玻璃瓶，将葡萄碾碎放入篮子中，放一些糖，然后密封，放在阴凉处，让它自然发酵，这个过程大约需要20-30天。 >>>More
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2个回答2023-12-02
山地葡萄酒的酿造方法与葡萄酒相同。
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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2个回答2023-12-02
所需的设施设备：车间、车间、葡萄酒发酵桶、罐、压榨机、葡萄去梗机、洗涤池、工作工具、秤、制作糖和酒精的简单分析仪器（简单的蒸馏设备、试剂等）、发酵干酵母、洗涤剂和一些储存容器，如果再小一点，总共约30万个。
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5个回答2023-12-02
成分：葡萄（野生）：调味，盐：调味，冰糖：调味。 >>>More