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匿名用户2023-11-06第 1 步：选择葡萄 葡萄必须完全成熟，颜色深，没有腐烂的果实。 自制葡萄酒是用大量的葡萄酿造的，经常使用廉价的葡萄作为原料。
第二步：将葡萄一粒洗净，洗净干净，不留污垢。 洗净后，将它们放在竹匾上晾干，葡萄皮上不会留下水分。
第 3 步：压碎葡萄。
在这个过程中，自制葡萄酒最基本的工具就是容器。 玻璃、陶瓷、塑料 您可以从各种发酵容器中进行选择，例如用于腌制泡菜的罐子，但尽量不要使用铁或铝容器。 将葡萄干放入容器中，然后倒入糖（一般葡萄与糖的比例是四比一，如果想让酒尝起来更甜，也可以将比例调整为三比一），搅拌在一起。
为了使葡萄尽快与糖接触，在搅拌的同时用手压碎葡萄。
需要注意的是，葡萄已经进入了容器的三分之二。 容器不需要完全密封，在某些情况下，当打开容器的盖子时，房间里装满了发酵的葡萄。
接下来，用纱布盖住容器，然后用木板盖住。
如果您是第一次酿造清酒，最好找一个透明的容器，以便您可以清楚地看到发酵过程。 您也可以在发酵过程中用干净的筷子搅拌。
第 4 步：装满葡萄酒。
通常一周后，葡萄酒开始从容器中出来。 此时，果皮和种子已经从葡萄酒中分离出来，果皮漂浮在上面，可以用干净的纱布过滤。
用于葡萄酒的容器也应清洗，以免残留水分。 最常见的是大可乐瓶，但酒是三分之二的路向上，因为酒会在瓶内继续发酵，所以需要留出一些空间，避免容器爆炸，最好在一两天后给瓶子放气。
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匿名用户2023-11-05葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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匿名用户2023-11-04每年必须酿造的自制葡萄酒特别好喝。
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匿名用户2023-11-03我希望你爱你。
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匿名用户2023-11-02酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。
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匿名用户2023-11-011.材料。
20磅葡萄，1500克冰糖。
第二，实践。 1、用剪刀将葡萄切成小块，断裂的不要要。
2.用清水洗净，加盐浸泡约30分钟，再冲洗3次，洗净并擦干水分。
3.取出葡萄的茎，将它们掰开，放入玻璃瓶中。
4.当葡萄铺满瓶底，高约8厘米时，再铺上一层冰糖，再铺上8厘米，再铺上一层冰糖。
5.在最后一层葡萄和瓶口之间留出5-10厘米的距离。
6.发酵15天后，用细纱布滤去杂质。
7、葡萄酒密封在玻璃瓶中后可继续发酵20-30天。
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匿名用户2023-10-31写葡萄酒论文的方法很糟糕。
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匿名用户2023-10-30看尺子领着百灵把尺子困住了。
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匿名用户2023-10-29第 1 步：购买葡萄。
在购买葡萄时，你可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。
第 2 步：清洗葡萄。
由于葡萄皮上存在农药残留的风险很高，因此重要的是将葡萄一一清洗，然后用自来水反复冲洗，以去除腐烂的葡萄。 一些喜欢清洁的人喜欢剥葡萄和酿造葡萄酒，这并非不可避免，但它缺乏一些葡萄皮特有的营养成分。
第 3 步：将葡萄晒干。
将葡萄放入漏水的容器中，当表面没有水滴时将其倒入罐中。
第 4 步：选择容器。
酒罐可以是陶瓷罐或玻璃瓶，但不能是塑料容器，因为塑料很容易与酒精发生反应，产生一些有毒物质，对人体健康有害。
第 5 步：捏住葡萄并将它们放入容器中。
洗完手后，直接捏住葡萄，操作方法是抓起一把葡萄用力握住，然后放入酒坛，再把糖放在葡萄上，葡萄和糖的比例是10 3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜食的朋友， 可以放2斤糖，但不能放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
第 6 步：密封和保存。
密封罐子，如果是陶瓷罐子，可以去买米酒的商店索要清酒泥，加水密封。 密封后，罐子应存放在阴凉处，不要随意翻动或打开盖子。
第 7 步：开封。
天气炎热时，葡萄发酵大约需要20天到一个月的时间，而现在这个季节，发酵葡萄酒大约需要40天。 开封后，取出漂浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝酒了。 请注意，如果你想多喝一点酒，你只能延迟开封。
开瓶后，每次舀出葡萄酒时别忘了盖上盖子。
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匿名用户2023-10-28自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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匿名用户2023-10-271磅糖。 三磅葡萄。 葡萄应清洗并干燥。
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2个回答2023-12-01
山地葡萄酒的酿造方法与葡萄酒相同。
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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1个回答2023-12-01
我也喜欢自制葡萄酒，并有一些提示：
1.买回来的葡萄每次都要检查选好，果皮要严重破损不能使用，用剪刀剪掉果梗; >>>More
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3个回答2023-12-01
当您看到果渣中没有气泡时，可以从果渣中捞出自酿的红酒。 >>>More
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1个回答2023-12-01
一种酿造野山酒的方法，步骤是：a.将收获的野山葡萄去梗、压碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫杀菌，与重量比为17 23的糖混合，经发酵、压榨、榨汁、贮存陈酿即得料酒; 压榨的渣滓被回收和蒸馏以加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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2个回答2023-12-01
如何使用古老的技术酿造野生葡萄酒。
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2个回答2023-12-01
将青葡萄洗净，在水中浸泡半小时，然后捡起葡萄，沥干地表水; 把它放在一个干净的容器里，把它全部捣碎，以获得更多的葡萄酒。 然后将白糖倒入其中，搅拌均匀，让糖融化; 然后把所有东西放在一起，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和果汁，放在一个干净的瓶子里。 >>>More
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11个回答2023-12-01
准备材料：紫葡萄2500克、糖300克、盐10克、面粉100克 第一步，先选回的第一批葡萄; >>>More
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7个回答2023-12-01
一种野山酒的酿造方法，步骤如下：将采摘的野山葡萄去梗打碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫对橙子进行杀菌，与重量比为17 23的糖混合，发酵，压榨，榨汁，贮存陈酿，即得料酒; 榨出的渣滓回收成元灵兄弟，可蒸馏加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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27个回答2023-12-01
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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5个回答2023-12-01
1、酒瓶必须斜放、水平放置或倒置放置，使酒与软木塞接触，保持软木塞湿润; >>>More
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1个回答2023-12-01
葡萄酒的酿造方法如下：
1、采摘洗净葡萄，晾干后待用完; >>>More
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6个回答2023-12-01
材料： 4000g
葡萄配料：冰糖400克。 >>>More
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2个回答2023-12-01
我前段时间刚泡了很多酒。 1.用剪刀剪下葡萄，洗净沥干，不要用手采摘，采摘时葡萄会开裂，洗时会加水，会影响酒的口感。 2.找一个玻璃瓶，将葡萄碾碎放入篮子中，放一些糖，然后密封，放在阴凉处，让它自然发酵，这个过程大约需要20-30天。 >>>More
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20个回答2023-12-01
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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9个回答2023-12-01
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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5个回答2023-12-01
清洗葡萄并控制干燥。 按10斤葡萄和1斤糖的比例，捏成容器发酵一周。 考虑种子和皮肤。 在容器中发酵 20 天后即可饮用。
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6个回答2023-12-01
您可以将其存放在清洁的可乐瓶中！！
葡萄酒储存 正确的储存方法 只需注意以下要求， 此外，干燥、通风良好的房间最容易保持清洁，并有助于防止标签损坏。 正确的瓶子放置 任何带有软木塞的葡萄酒都应水平存放，以保持软木塞湿润，防止空气和微生物氧化和醋化。 适当的温度和湿度 葡萄酒保存的理想温度在13至15摄氏度之间，特别是要避免快速和频繁的温度变化。 >>>More
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5个回答2023-12-01
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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1个回答2023-12-01
把葡萄洗净，一定要告诉卖水果的人，买葡萄做酒，在容器里加入冰糖，然后把葡萄去皮放进容器里，过一会儿，酒就泡好了，记得不要把酒放进去，把葡萄放就行了。
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5个回答2023-12-01
成分：葡萄（野生）：调味，盐：调味，冰糖：调味。 >>>More
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2个回答2023-12-01
自制葡萄酒需要准备新鲜的葡萄、容器、糖。 步骤如下： >>>More
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1个回答2023-12-01
酿酒没有所谓的最佳温度，温度会根据原料和酿造方法而变化，酿造过程的温度不是一成不变的，制备过程的温度应该是弯曲的，但大多数时候红酒的发酵温度控制在25到30度之间， 哪个更合适。
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5个回答2023-12-01
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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6个回答2023-12-01
葡萄酒的实践-浸泡葡萄酒的方法-葡萄的家酿造。
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2个回答2023-12-01
葡萄酒方法：
第 1 步：购买葡萄购买葡萄时，可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。 >>>More
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4个回答2023-12-01
自酿葡萄酒保存一年没有问题，如果暂时不喝，注意瓶子密封，远离光凉处，或放入冰箱冷藏。 >>>More
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5个回答2023-12-01
将葡萄一个一个地采摘并冲洗干净，然后将它们放入干净的框架中控制干燥的水，冲洗酿酒罐并将水倒置干燥，捏住葡萄并分离果皮，并将它们全部放入酒罐中，不要装得太满，它可以装满百分之八十的酒罐， 否则在葡萄发酵过程中容易溢出，葡萄放置后按10：1的比例加入糖，最后盖上盖子摇晃，让糖和葡萄融合。第一次发酵约7-10天完成，过滤除去果肉密封，约需20天。
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5个回答2023-12-01
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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6个回答2023-12-01
家庭酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：将10斤葡萄去梗、压碎、加糖（10%白糖15%，混合均匀，加入酵母5 10克（面团活性干酵母），密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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5个回答2023-12-01
1.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。 >>>More