如何用西红柿烹制油炸金针菇

炎热的天气也使孩子食欲不振，对食物不感兴趣。 今天就和大家分享一道开胃又益智的菜——西红柿炒金针菇，酸甜的西红柿很有开胃，而且金针菇富含锌，有健脑的功效，两种食材的结合营养鲜美，酸甜的味道让孩子控制不住食欲， 所以妈妈们赶快行动起来吧！

材料：西红柿3个，金针菇200克，细香葱，鸡精，盐和植物油。

方法：1将西红柿在沸水中焯水，然后去除西红柿的皮。

2.将西红柿切成小块。

3.切掉金针菇的根，清洗干净，撕成小条。

4.将金针菇焯水以去除味道，取出并放在一边。 5.

从锅中取出，倒入适量植物油，将西红柿加热，快速翻炒2分钟，翻炒至西红柿变软。 6.加入盐和鸡精，翻炒均匀，加入浸没西红柿的水，大火煮沸。

7.加入金针菇，用大火煮沸，用小火炖5分钟，撒上切碎的葱。

成品番茄金针菇红白相间，色泽非常鲜艳，让人一看就很有胃口。 咬一口金针菇，味道鲜美，带有西红柿的酸甜味。 用石锅拌饭吃浓稠的番茄汤，这才叫好吃。

平时不爱吃东西的女儿，两点就吃了一大碗米饭，大喊要吃。 美味的番茄金针菇不仅美味，而且开胃欲大，知性十足，非常适合夏天。 母亲可以为孩子做更多的食物。

将金针菇撕成小花洗净，锅中放油，先炒点辣椒油，再炒肉泡倒入西红柿，炒好果汁后加水，煮沸后调节风味，倒入金针菇煮至风味掺入。

将西红柿切成方块，洗净金针菇。 先炒金针菇，然后炒至中等稀有，取出备用。 然后将西红柿炒至中等稀有度，然后放入金针菇，再煎两分钟以去除它们。

将西红柿切成薄片，放入锅中炒出汁液，然后加入金针菇炒好，加入调味料。

1. 准备食材、西红柿、金针菇、油、酱油、盐 2.使成分清澈干净。

3.将金针菇撕成小条，将西红柿切成八份4，放入锅中放入食用油，即可煎炸。

准备原材料。 用筷子把西红柿绑起来放在炉子上烤，看到西红柿皮爆裂就关火。 这使得西红柿去皮并将它们切成小块变得容易。

用冷油加热锅，加入蒜末，翻炒至香味。 炒好后，加入小番茄块翻炒。 将果汁稍微翻炒，然后加入金针菇翻炒。

炒至金针菇微软，加入半汤匙糖和适量盐调味，翻炒均匀后放入盘中。

将西红柿洗净切块，然后放入油锅中，将西红柿炒软，炒汁再放入金针菇炒，最后放入调味料，使西红柿就可以炒金针菇了。

将西红柿切成小块，在平底锅中加热油，将西红柿和金针菇一起翻炒，然后加入盐、鸡精和蚝油。

材料：金针菇1把，西红柿1个，鸡蛋2个，葱2个，盐1茶匙，生抽酱油1汤匙。

方法： 1.准备所需的食材。

2.切掉金针菇的根部，冲洗干净，掰成小花。

3.将金针菇放入沸水锅中焯2分钟，去掉铅铃的左右四肢，除去水分。

4.西红柿用热水焯水，去皮切块。

5.将鸡蛋打入碗中，将青葱洗净切碎，与鸡蛋混合，加入适量盐，打散备用。

6、炒锅中油加热后，倒入蛋液，将鸡蛋煎炒。

7.将底油留在炒锅中，倒入西红柿翻炒，将西红柿炒软，加入金针菇翻炒，加入盐1小勺，生抽1勺，翻炒均匀。

8.倒入炒好的蛋块，一起翻炒1分钟，然后从锅中取出，放在盘子里。

配料：番茄、鸡蛋、金针菇、青葱、调味料。

方法：1.将金针菇的根部切掉，放回部分，用开水和红枣焯一下。

2.西红柿用沸水焯水，去皮，然后切成大块。

3.将青葱切成几段。

4.打鸡蛋。 将油倒入锅中，以燃烧兄弟的饥饿感，将鸡蛋放入煎碎，然后放在一边。

5.炒锅中烧油，放入西红柿翻炒，待西红柿炒软，炒汁再放入金针菇翻炒，炒好后，将鸡蛋和小葱放入炒至小葱变软，根据自己的口味调味，再用水淀粉增稠。

操作步骤：

1.将金针菇根洗净撕开，如果感觉长了，可以切掉一些。

2.将西红柿和葱切碎，放在一边。

3.锅加热后，将葱翻炒，然后倒入西红柿。

4.倒入金针菇，翻炒5分钟。

5.金针菇变软时，不要加水，加适量盐。

6.从锅中取出并品尝。

用西红柿制作油炸金针菇。

1.去掉根部，洗净并撕开。 如果感觉很长，你可以剪掉一些。

2.将西红柿和葱切碎，放在一边。

3.锅热后，翻炒葱，然后倒入西红柿。

4.倒入金针，翻炒五分钟。

5.当金针变软时，不要加水，加入适量的盐。

1 您购买的金针菇应该在水中浸泡一段时间，最好浸泡更长的时间。 您可以先做其他菜肴，当这道菜准备好时，将金针菇从水中取出，去除根部并将它们切成段。

2 将西红柿的茎去去洗净，用刀在光滑的一面敲打半厘米深的十字花，然后放入沸水中煮沸20秒，关火，取出西红柿去皮外皮，然后将去皮的西红柿切成小块。

3 将大蒜切碎，在热锅中倒入适量橄榄油，倒入切碎的大蒜翻炒香4 倒入番茄粒翻炒番茄酱，然后加入金针菇翻炒，再加入勺子的淡抽油翻炒均匀，再加入2勺水， 直到金针菇变软并煮熟，然后加入青葱，撒上一些盐和胡椒粉即可出锅。

提示1：最好先将金针菇浸泡在水中，金针菇必须煮熟后才能食用。

2、买西红柿的时候，最好选择光亮有点软的，亮硬的难炒番茄酱 3.这道菜使用橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味，不建议加鸡精4，这道菜用来拌面的浇头也很好吃！

金针菇清洗备用，西红柿清洗干净，切块备用，锅内倒入适量植物油，开小火加热油烧焦，放入西红柿翻炒，炒成番茄汁，放入金针菇再翻炒至熟，加入葱和盐翻炒即可。

准备番茄炸金针菇。

1.将西红柿切成小块，去掉金针菇的根，切成段，将大蒜切碎。

2.将适量橄榄油倒入热锅中，用大蒜炒香。

3.倒入番茄块翻炒番茄酱，再加入金针菇翻炒一会儿，再加入勺子的淡抽炒熟然后加入 2 汤匙水，加入青葱，煮熟后撒上少许胡椒粉。

用西红柿制作油炸金针菇。

4.锅内放适量油加热，再加入姜、蒜、葱，搅拌均匀，带出清香。

5.加入西红柿，炒匀。

7.然后加入金针菇的根部，翻炒均匀。

8.将剩余的金针菇加入一起，翻炒均匀。

9.加入适量的生抽调味。

10.根据个人口味加入适量的糖，翻炒均匀，然后关火。

11.锅里的火烧完后，加入葱叶，翻炒均匀，然后放在盘子里。

12.酸甜西红柿炒金针菇就做好了！

先将金针菇在热水中焯水，然后将西红柿炒熟，煎至变软后加入焯过水的金针菇。