如何制作番茄和茄子腌料

茄子西红柿炒好后，等钱茄子快熟了再放。

您也可以在放入茄子之前复制西红柿。

材料： 材料：瘦猪肉50克、鸡蛋2个、西红柿2个、茄子1个 辅料：油适量、盐适量、姜粉适量、川花粉适量、黑酱油适量、葱花适量、大蒜适量、淀粉适量、柿椒半个、黑木耳30g， 20克黄花菜

步骤：1将黄色的花朵和木耳切碎。

2.将葱切碎。

3.西红柿切成方块。

4.将甜椒切丁。

5.将茄子切丁。

6.将肉切成方块，与上述成分混合均匀。 用油加热锅，放入肉。

7.加入切碎的葱和大蒜。

8.放黄色的花朵和木耳。

9.放西红柿。

10.放入深色酱油。

11.把茄子放进去。

12.放入甜椒，放开水。

13.准备淀粉水。

14.倒入平底锅中。

15.最后，撒上鸡蛋并加盐。

1、原料：西红柿、茄子、食用油、大蒜、花椒。

2.将西红柿和茄子切成方块。

3.将油倒入锅中，直至沸腾。

4.加入大蒜和花椒。

5.倒入切碎的西红柿和茄子，用大火翻炒。

6.加入老酱油调整四肢颜色，然后倒入热水。

7.用小火炖10分钟，加入盐和味精，搅拌几下，关火。

材料：西红柿3个，茄子1个，大蒜3瓣，盐1/2汤匙，糖2汤匙，生抽酱油4汤匙。

步骤：将西红柿去皮切丁，茄子去皮切丁，将大蒜切成蒜末，倒入锅中，待油温热后加入蒜末（留下少许蒜末最后加入）。 中小火炒香，加入茄子丁，大火炒软，加入淡抽、盐、西红柿丁，加糖，中火翻炒至微浓。

炒好后，撒上剩余的蒜末，搅拌均匀。

面条煮熟后，用冷水沥干，加入腌料。

注意：西红柿应该采摘得稍微成熟一点，并有大量的汁液。 不要炒得太干。

如何腌制西红柿和茄子：

材料：瘦猪肉50克，鸡蛋2个，西红柿2个，茄子1个。

辅料：油脂适量、食盐适量、姜粉适量、川花粉适量、黑酱油适量、葱花适量、蒜蓉适量、淀粉适量、柿椒半个、黑木耳30g、黄花菜20g。

步骤：1将黄色的花朵和木耳切碎。

2.将葱切碎。

3.西红柿切成方块。

4.将甜椒切丁。

5.将茄子切丁。

6.将肉切成方块，与上述成分混合均匀。 用油加热锅，放入肉。

7.加入切碎的葱和大蒜。

8.放黄色的花朵和木耳。

9.放西红柿。

10.放入深色酱油。

11.把茄子放进去。

12.放入甜椒，放开水。

13.准备淀粉水。

14.倒入平底锅中。

15.最后撒上鸡蛋和盐。

番茄（番茄）又称番茄、柿子，古称六月柿子、喜讯三元。 在秘鲁和墨西哥，它最初被称为“狼桃”。 果实营养丰富，风味特殊。

它可以生吃、煮熟、加工成番茄酱、果汁或整个水果罐头。 西红柿是世界上最常见的水果和蔬菜之一。 美国、苏联、意大利和中国是主要生产国。

在欧美国家、中国和日本，都有大型温室、塑料大棚等保护区设施。 它在中国各地广泛种植。 种植面积不断扩大。

功效：清热解渴，滋阴冷血，解渴。 生吃的西红柿可以补充维生素C。 煮熟后，番茄红素等抗氧化剂的含量会明显上升，起到降低心脏病风险和抗衰老的作用。

成分：面筋粉、盐。

鸡蛋赋形剂。

3个西红柿和1个圆茄子。

一小撮葱和一小撮生姜。

少许大蒜和 2 种大食材。

少许糖和盐调味。

少许味精和少许鸡粉。

淡抽酱油适量 黑酱油适量。

一小撮白胡椒粉。

西红柿和茄子是用手打和炖的。

番茄茄子打红烧手擀面团练习图解11将面粉加入少许盐和鸡蛋中。

番茄茄子手擀面团练习说明22混合并揉成面团。

番茄茄子打浆和手擀面团插图 33将揉好的面团混合至少 20 分钟。

番茄茄子捶打红烧手擀面团插图 44将面条擀成面片。

番茄茄子捶打和手擀面团插图 55擀开面团片。

番茄茄子手擀面团插图 66然后是层层折叠，面粉撒在每层的中间。 这样，面条在切时就不会粘住。

番茄茄子捶打红烧手擀面团插图 77最后，换刀切成面条。

番茄茄子打红烧手擀面团插图88切面条。

番茄茄子捶打和手擀面团插图 99做面条时可以做腌料。

将西红柿去皮，切丁，将茄子去皮切成2厘米的方块。

番茄茄子打红烧手擀面团练习插图1010将葱切碎，将姜切碎，将大蒜切成薄片以备后用。

用手捶打西红柿、茄子和擀面的做法说明 1111锅中放油加入配料、葱、姜、蒜，炒香，再加入西红柿丁翻炒，待西红柿切成丁，待茄子丁和调味料煮熟后，炒红油和汤。

番茄茄子打红烧手擀面团练习插图1212盖上盖子，用小火炖，直到茄子变软腐烂。

番茄茄子打红烧手擀面团练习插图1313将鸡蛋在热水中煮沸，煮面条，取出并倒入腌料。

步骤：1将黄色的花朵和木耳切碎。

2.将葱切碎。

3.西红柿切成方块。

4.将甜椒切丁。

5.将茄子切丁。

6.将肉切成方块，与上述成分混合均匀。 用油加热锅，放入肉。

7.加入切碎的葱和大蒜。

8.放黄色的花朵和木耳。

9.放西红柿。

10.放入深色酱油。

11.把茄子放进去。

12.放入甜椒，放开水。

13.准备淀粉水。

14.倒入平底锅中。

15.最后，撒上鸡蛋并加盐。