紫甘蓝、荷花、白青椒、土豆、山药、鸡肉

配菜“冷沙拉紫甘蓝”。

紫甘蓝和我一样，全家人都喜欢吃。

紫甘蓝富含花青素，这是一种水溶性色素。 >>>More

白菜就是我们早就说的白菜，有的地方叫白菜、白菜、莲白。 它是一种非常常见的蔬菜，直到二十世纪八十年代中期，它一直是仅次于卷心菜的第二大蔬菜。 像卷心菜一样，它具有与卷心菜相同的特性，是货架稳定的。 >>>More

可以先放点醋腌制，先炒其他的，最后放紫白菜，还是会掉一点，但不会变色。

凉拌紫甘蓝，好吃，简单易学，一起来做吧。

紫甘蓝富含花青素，花青素是存在于细胞液中的水溶性植物色素，花青素的颜色根据pH值而变化：酸性为红色，碱性为蓝色。 绿茶、矿泉水和苏打水等液体的pH值不同，因此遇到紫甘蓝时会呈现出不同的颜色。

紫甘蓝富含维生素C和V，维生素E和B族较多。 其中，硫磺具有杀虫止痒的作用; 大量的纤维可以增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平。 >>>More

黄瓜与紫甘蓝混合的家常食谱。

材料：1根红甘蓝和1根黄瓜。 >>>More

制作冷红甘蓝时，最好不要焯水，直接使用营养损失最小的生红甘蓝凉拌。 但是，由于紫甘蓝在种植过程中可能会喷洒葡萄酒农药，因此在制作冷红甘蓝之前，最好先将紫甘蓝浸泡或焯水在淡盐水中。 紫甘蓝可以生吃，也可以炒吃，有一种特殊的香气和风味。 >>>More

关于如何制作紫甘蓝的指导。

紫甘蓝可以煮、炒、冷、腌或用作辛奇等，因为它含有丰富的色素，是混合沙拉或西餐配色的良好原料。 炒菜或煮红甘蓝时，要保持其鲜艳的紫红色，操作前必须加入少许白醋，否则加热后会变成黑紫色，影响美观。 >>>More

紫甘蓝可以增强我们身体的免疫功能。

营养价值及用途 紫甘蓝营养成分丰富，主要营养成分与卷心菜相似，每公斤新鲜蔬菜含碳水化合物27-34克。 粗蛋白11-16克，比卷心菜含有更多的维生素和矿物质。 因此，人们认识到紫甘蓝的营养价值高于卷心菜。 >>>More

1、紫甘蓝营养丰富，特别富含维生素C、维生素E、维生素B，富含花青素苷和纤维素。 紫甘蓝含有丰富的硫磺，对保持皮肤健康非常有益。 紫甘蓝中含有一定量的酸性物质，如烟酸、草酸等，具有一定的杀菌作用; 紫甘蓝由半胱氨酸和优质蛋白质组成，可协助肝脏解毒。 >>>More

1.紫甘蓝汁中含有的丰富维生素C，还能为人体提供抗氧化剂：维生素E和维生素A前体（胡萝卜），可以保护身体免受自由基的伤害，帮助细胞更新。 具有强身健体的作用，经常食用可以增强人的活力。 >>>More

我经常用红白菜做沙拉，在大亚梨吃的紫白菜菜好像是一道凉菜——大杂菜。

紫甘蓝按叶球的形状可分为三种：

1、尖头型：叶鳞茎小而尖，形似牛心，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小品种。 主要预兆讲的是小牛心、大牛心等品种; >>>More

营养价值。

紫甘蓝的营养价值及用途 紫甘蓝营养丰富，其主要营养成分与甘蓝（我们称之为青甘蓝）相似，每公斤新鲜蔬菜含有27 34克碳水化合物。 粗蛋白11-16克，比卷心菜含有更多的维生素和矿物质。 因此，人们认识到紫甘蓝的营养价值高于卷心菜。 >>>More

卷心菜，又称抱子甘蓝、卷心菜，属于卷心菜的品种。 在世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。 卷心菜含有丰富的维生素C、纤维、碳水化合物和各种矿物质，多吃卷心菜有抗癌作用。 >>>More

不，它没有。

卷心菜，学名抱子甘蓝、抱子甘蓝（Brassica oleracea L.）。）是芸苔科芸苔属植物（Brassica oleracea L.）。） 变体。 >>>More

紫甘蓝，又称红甘蓝，大紫甘蓝，俗称紫甘蓝，是芸苔科和芸苔属的变种。 它是一种卷心菜，因其外叶和叶茎上的紫红色而得名。 紫甘蓝又称紫甘蓝，叶子紫红色，叶面有蜡粉，叶球近圆形。 >>>More

它含有人体所需的大部分维生素，比无色蔬菜更有营养。

紫甘蓝富含植物化学物质——花青素，花青素是抗氧化剂，可以保护人体免受自由基的伤害，不仅具有抗衰老、抗癌、提高人体免疫力的作用，还能增强血管弹性、抑制炎症和抗过敏。

冰镇红甘蓝。

材料：红甘蓝半根，新鲜黄瓜1根，盐，白醋，香油。 >>>More

紫甘蓝营养丰富，按测定，每100克新鲜蔬菜含胡萝卜素mg、维生素mg、维生素B2mg、维生素C39mg、烟酸mg、糖4%、蛋白脂肪、粗纤维钙100mg、磷56mg、铁mg。 紫甘蓝可以生吃或油炸。 但为了保持营养，最好吃生食。 >>>More

紫甘蓝营养丰富，尤其富含维生素C，较多的维生素E和维生素B群，以及丰富的花青素苷和纤维等，深受人们的欢迎。 200 克羽衣甘蓝的维生素 C 含量是柑橘类水果的两倍。 下面我们来看看紫甘蓝的具体营养价值： >>>More

紫甘蓝可以生吃或油炸。 但为了保持营养，最好吃生食。 如果是油炸，应迅速用重油加热，炒完后应迅速搅拌锅。 >>>More

不，卷心菜和紫薯的颜色主要是因为含有丰富的花青素，可以加强皮肤的抗氧化功能！ 它使皮肤不易老化，不仅不会暗沉，而且还会提亮肤色！

紫甘蓝，又称红甘蓝、紫白甘蓝或紫茴香白，俗称紫甘蓝、芸苔属那不勒斯的变种，是甘蓝的一种。 因为外叶和叶球呈紫红色，所以叫紫甘蓝，也叫紫甘蓝。 >>>More

紫甘蓝可以生吃吗 紫甘蓝含有丰富的维生素和人体所需的多种微量元素，我们经常吃紫甘蓝可以强身健体，使人充满活力，紫甘蓝可以预防皮肤病，还具有减肥的功效。 >>>More